洋食と言ったらコレでしょう。
昨日に引き続き、今日も猛暑日となった一日。昨日よりも少し気温は下がったようですが、それでも暑さでめまいを起こしそうでした。明日はもう少し過ごしやすいといいな。
そんな中、夏休みをホテルで過ごすことに決定。元々はお墓参りで墓所の近くのホテルに泊まる予定でしたが、車の混雑を考えて、そちらは断念。何故かＴｈｅ Ｏｋｕｒａ ＴＯＫＹＯ
に泊まるから一緒に来ないか、と誘ってきたので、特別やることもなかったこともあって、合流することにしました。
晩御飯はノープラン。実家が絡むと、オーキッドｏｒ山里ｏｒ桃花林の３択になることは明らか。私たちはどこでもよかったので実家に選択権を渡したら、オーキッドがいい、というので、そちらで食べることにしました。
席の用意をしてもらって、渡されたメニューを早速閲覧。
かにコロッケかチキンマカロニグラタンで悩みましたが、昨日鶏肉を食べたので、かにコロッケにして、サラダ、ライス、紅茶のつくセットにしました。
程なくして、サラダの登場。
グリーンサラダ。ドレッシングは和風、イタリアン、サウザンから選べて和風に。サラダは葉野菜、紫玉ねぎ、キュウリ、プチトマトのシンプルなもの。お醤油ベースのドレッシングも出汁みたいなもの入っているようで、なかなか美味しかったです。
そして、メインの登場。
かにコロッケ＆ライス。なんだか久々にみたザ・洋食なビジュアルです。
かにコロッケです。俵型ではなく、丸い形でぱっと見、メンチカツ見たいです。
上部から。蒸したジャガイモ、南瓜、ニンジン、ブロッコリー、しし唐が添えられてます。
バッサリと断面です。中はほどよくクリーミー♪久しぶりのかにコロッケでとっても美味しそう♪
では、実食！！
アップです。ほぐした蟹の身がたっぷりと入っているのが見えます。食べてみると、揚げたてなので、衣はサクサクで、中はアッツアツ♪やけどに要注意です。中はとろとろというほどではないですが、フォークで刺してしまうと崩れる硬さ。お口に入れると、蟹の風味が広がって、とっても美味しい♪ベシャメルソースがベースですが、蟹味噌も混ぜてるのかな？ベシャメルソースだけでは出せない、深みのある味わいになっていました。
ソースはトマトソースとタルタルから選べたのでトマトソースに。トマトソースの程よい酸味でサッパリと食べられました。
久しぶりで美味しかったです。
パンも選べましたが、ライスに。まあ、普通の御飯でした。
〆にはもちろんデザートを。
迷ってカスタードプリンに。カスタードプリンにはたっぷりの生クリームが添えられていました。
モリモリの生クリームがステキ。
アップです。プリンは硬めで、玉子、牛乳、砂糖という昔ながらのカスタードプリンで大好きなタイプ。カラメルソースもビターな味わいでマイジャストなプリンです。生クリームもミルキーながら軽やかで、プリンとよく合って、こちらも美味しかったです。
流石に安定したお味で、大満足♪今度はまた別のメニューを食べてみようと思います。
さて、明日は忙しいぞ。
住所：東京都港区虎ノ門２丁目１０−４ プレステージタワー 5階
電話番号：03-3505-6069
営業時間：月～木7：00～20：00（19：30L.O） 金～日7：00～21：30（21:00L.O）
定休日：なし
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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