この組み合わせは初かも？！
今日も朝からお天気悪く、止んだり降ったりなお天気だった一日。気温はあがらなかったけれど、湿度が高くて不快指数は高かったですよね。もうちょっとサラッとした空気がいいな。
本日は土曜日なのでストックパンの日。ちょっぴりスイーツ系が食べたい気分だったので、本日チョイスしたのはこちら。
ＫＡＲＩＮベーグルさんのＷ和紅茶。プレーン生地に和紅茶を使用したスイートポテト、紅茶カスタードを包み込んだベーグルです。
上部から。真ん中に切り込みがはいっていて、そこからたっぷりの具材が見えます。
側面です。高さはしっかりとあります。スイーツ系ですが、温め直して食べました。温めると表面がパリッとして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。トーストしたので、皮はバリっと、中はむっちり。尖った部分はカリカリになって、いい感じになりました。
包み込まれた紅茶風味のスイートポテトやカスタードは、ＫＡＲＩＮベーグルさんのベーグルにしては甘めな仕上り。和紅茶は一般的な紅茶よりも香りは控えめで、すこしほうじ茶のような感じがします。
紅茶のスイートポテトなんてかなり珍しく、さつま芋の風味よりもお茶の味わいの方が濃く、香ばしさが感じられました。
一方の紅茶カスタードは、これはまあよくある組み合わせですが、こちらのはカスタードの味わいよりもお茶系の方が強めだったので、紅茶感がしっかりとあって美味しかったです。
お写真では少な目の具材に見えますが、後半にたっぷりと入っていたので、ボリュームがしっかりで、おやつよりも朝食向けかな。一日頑張れそうかも。
他にもまだ残っているので、楽しみに食べようと思います。
さて、明日は栗パフェ♪楽しみだな！！
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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