おかえりなさい！！

 

何がWelcome Backかというと、

2017年に日本から撤退した

フランスのパン屋さん、

Gontran Cherrier

（ゴントラン シェリエ）が

日本に再上陸しました！

 

再上陸した場所は表参道から

渋谷方面に徒歩4〜5分、

ピエール・エルメやブノワも

入っているおフランスなビル内、

黒と黄色の看板が目印です。

 

店内はかなり広々していて、

ショーケース越しに店員さんに

商品を取ってもらう仕組みです。

あの黒いバゲットも発見♡

 

仕事帰りの夕方に訪問したのも

ありますが、オープン直後のため

ちょっと並んでいました。

1Fテラスと2Fにイートイン・

スペースがあります。

 

今回は3種類のパンを購入しました。

まずはローズマリーバンズ（ミニ）

です。計測してみましょう〜。

 

●長さ⇒だいたい6.5センチ

●幅⇒だいたい6.5センチ

●価格⇒160円（税別）

 

翌日の昼食でメインのサイドで

いただきましたが、小ぶりなサイズ

ながらローズマリーの香りが

とてもよいです。

もう少し余分に買えばよかった…。

 

2点目はこちら。

米粉チャバタミックスオリーブです。

 

●長さ⇒だいたい13センチ

●幅⇒だいたい8センチ

●価格⇒320円（税別）

 

スライスしてオーブンで

いただきましたが、

クラストのパリッと感が

懐かし美味しいです。

生地もざくっと刻まれたオリーブが

たっぷり練り込まれてます。

 

3つ目はこちら。

トラディション アプリコット

ナッツシナモンです。

 

●長さ⇒だいたい10.5センチ

●幅⇒だいたい10センチ

●価格⇒370円（税別）

 

こちらも記事にアプリコットが

たっぷり練り込まれていて

さっぱりと美味しくいただきました。

ワインとチーズに合わせて

食べるのもいいかも！

 

バゲット、カンパーニュ系、

ヴィエノワズリー系も

また食べたいものがたくさん。

今後日本各地で他にも

店舗ができるか期待しつつ、

近いうちにまたお邪魔します。

 

＜Gontran Cherrier＞

公式サイト：https://gontrancherrier.jp/

食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13260920/

 

Source: 東京パン屋さん巡りレポート