２品目。
今しか食べられません。
元々の目的を果たしに移動。向かったのは、松屋銀座店。こちらに昨日から期間限定でパーランス・コンフェクティールというストックホルムで人気のキャラメル専門店が出店していて、そのソフトクリームがとっても美味しそうだったので、それを食べに行ってきました。
雨降り、午前中、ということもあり、デパート内は空いていました。お目当てのブースに行くと、お客さんはおらず、ショーケースなどもゆっくりとみることができました。
お目当てはこれ。
なんて素敵なビジュアルかしら！そそられます。
フレーバーはバニラ、ミント、チョコレート。塩キャラメルの４種類。ん？これはベースは普通のバニラソフトで、後掛けソースが違うだけってこと？？
聞いてみると、まさにそれ。
私が想像していた、キャラメル味のソフトに別のフレーバーのソースをかけるものではなかった・・・ｏｚ
ま、まあ、ソースが違うもんね。
と気を取り直して、どれにしようかと悩む・・・。お店の方に聞くと、昨日はほぼ皆さん塩キャラメルをオーダーしていた、との事。
だよね～。
ってことで、私も塩キャラメルをオーダー。
そうして渡されたのがこちら。
パーランス キャラメル ソフトクリーム 塩キャラメルソース。バニラソフトにたっぷりの塩キャラメルソースがかかっています。不慣れなようで、あまり美しくないお姿でございます。しかもカップ対応がない、というのもいただけない・・。
上部から。まあ、ソースがたっぷりだから、許してやるか。
では、実食！！
内部です。バニラソフトはちょっとカスタード系のお味のもので、かっちりと硬いソフトです。水分が少ないモッタリ系、というのではなく、単にあまりよく混ざってなくて、水分量の調整がうまくできてない、といった感じ。まあ、水分の多いシャバ系じゃなかっただけよかったかも。
塩キャラメルソースはキャラメルはややビターなタイプ。個人的にはもうちょっと苦みが効いたキャラメル味の方が好みでした。塩っぽい感じはあまりなく、もうちょっと塩が感じられるといいかな、と思いました。
中にあまりソフトは入っておらず、見た目よりもボリュームはなし。せめて、中にもソース入れてほしかったかも。
やっぱり、どうせならキャラメル味のソフトが食べたかったなあ。まあ、でもこれはこれでいいか。いつかキャラメル味のソフトを作ってくれることを願ってます。
住所：東京都中央区銀座3-6-1 地下一階
電話番号：03-3567-1211
営業時間：10：00～20：00
定休日：不定休
※７月１３日までの期間限定出店
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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