勝手に「セミハード系」に分類しましたが。

オーヴァルさんではゴリゴリのハード系も販売しているのですが、それではないパンということです（ゴリゴリ系は売り切れていて買えませんでした…）。

ビール×山椒【税込450円】

リュスティック的なパン。薄いクラストはぱりっと、クラムはみずみずしく、もっちり。

ビール？酵母？のせいか、旨味のあるクラムがおいしい！後味に山椒がピリリと☆

チョコ【税込220円】

ナイフにチョコが付いてしまって、断面がアレレですけど。

しっとりもちもち生地にチョコいっぱい。シンプルです。おいしいです！

苺×クランベリー【税込260円】

チョコと同じ生地かな。

フレッシュなフルーツを使っているのかしらと思うほど、ジューシーです！

マンゴー×カルダモン【税込240円】

カルダモンのいい香り！マンゴーと相まって爽やかで夏っぽいですねー。

マンゴーももちろんジューシーですー。

シェフはメゾンカイザー出身でしたっけ。こちらのパンは、見た目も食感もカイザーっぽいのですが、おいしさはカイザーを遥かに超えていると私は思っています（←私見ですよ！）。

いちじく【税込240円】

ずっしり系ではなく、軽やかなパン。

でもスカスカ系ってわけではなくて、食感が優しく、口当たりの良いおいしいパンなのです。

コーヒー×ホワイトチョコ【税込240円】

今回購入したパンの中で、しっとりもちもち感が一番でしたー。

コーヒーの苦味とホワイトチョコのコクと甘味がじゅわじゅわじーっとり！って感じ。それがちょっと人舟パンっぽい感じ…つまり好みドンピシャ！でした。

もっともっと食べてみたいと思わせるパン屋さんですー。

The post OVALのセミハード系もすごい！ first appeared on パンによるパンのための.
Source: パンによるパンのための