２品目。
限定品は買うしかない！
昨日から始まった、東武百貨店池袋店のパン祭り。お目当てのものが手に入らず、悲しみに浸りながら勘定内をパトロールすることにしました。
定番のお店や他の催事などでみたことあるお店、初出店のお店など、見ているだけでもかなり楽しいです。
その途中、美味しそうなサンドイッチに遭遇。水道橋にあるバインミー☆サンドイッチという、ベトナムで定番のバインミー専門店のものです。私の記憶が確かであれば、こちらは高田馬場が本店で、バインミーというものを一躍有名にさせた人気店だったはずです。見てみると、こちらはその支店との事。一度食べてみたかったので、ちょうどよかったです。
早速メニューをみると、定番のものもしっかりありましたが、私が気になったのはこちら。
大海老チリ竹炭バインミー。東武限定品とあっては、買わずにはいられません！！
夜に食べる旨を伝えると、ナマスは別添えにしてくれました。デフォルトのパクチーは苦手なので抜きで。
そうして持ち帰ったバインミーがこちら。
ナマス抜きな状態では、なんだかかなりしょぼいお姿・・・。「竹炭が入った自家製フランスパンに、プリプリの大海老チリやパクチーをモリッとサンド。」との事で、黒い色は竹炭。イカ墨ではありませぬ。
上部から。レタスははみ出てますが、海老チリはこの状態では確認できず。
真横から。高さは普通のフランスパンと同じぐらいです。念のため冷蔵庫で保存しておいたので、温め直して食べました。温めると、パンがパリッといい感じです。
そして、別添えのナマスをＯＮ。
完成形。実はナマスはこの倍量あったのですが、入りきらなかったのでそれだけ食べることにしました。彩りも綺麗になって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。温め直したので、パンは表面パリッと、中は気持ちモッチリ。歯切れがよく、パン自体がよくできていてとっても美味しいです。ソフトフランス系なタイプなので、サンドイッチとして食べやすかったです。
中に挟まれたナマスは、日本のナマスと違って甘酸っぱさなどはなく、ビネガーで和えたような、キャロットラペに近いようなお味。やや太めの格子切りになっていたので、歯ごたえもあるし、たっぷりのお野菜でヘルシー感がありました。
中には大きな海老を使った海老チリが３尾も入っていて、これまた食べ応え満点。海老チリはケチャップベースの甘いタイプではなく、結構唐辛子を効かせた大人仕様でパンチ力がありました。個人的にはこういったタイプの方が好みなのでよかったです♪
竹炭にたっぷりのナマス、海老とヘルシーさ全開なサンドイッチでしたが、とっても美味しかったです♪水道橋なら我が家から近いので、他のサンドイッチも気になるし、行ってみようと思います。
大海老チリサンドはこの催事限定なので、気のなる方はお早めに。
さて、週末はカレー♪楽しみだな！！
バインミー☆サンドイッチ ｉｎ パン祭り ａｔ 東武百貨店池袋店
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 ８階
電話番号：0570-086-102
営業時間：10：30～19：00
定休日：不定休
※パン祭りは６月２８日まで。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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