1886年、

 

フランス・パリのマドレーヌ広場の一角に生まれた、

 

美味追求の姿勢を守る、

 

世界の美食トップブランド、

 

FAUCHON（フォション）

 

 

 

 

フランス・パリはもとより、

 

世界中のグルメに愛されている、

 

老舗高級総合食料品店です

 

 

創業以来最も大切に育まれてきた紅茶やジャムをはじめ、

 

惣菜、パティスリーに至るまで、

 

こだわりぬいた多彩な商品が揃います

 

 

FAUCHON（フォション）が、

 

日本に上陸したのは、1972年、

 

髙島屋にオープンしました

 

 

FAUCHON（フォション）と、

 

独自に提携した「髙島屋」は、

 

全国の「高島屋」の食品フロアで、

 

「FAUCHON（フォション）」ブランドを展開しています

 

 

 

 

 

 

 

 

「FAUCHON（フォション）」の

 

「ベーカリーショップ」を運営しているのは、

 

敷島製パン株式会社のグループ企業、

 

「株式会社レアールパスコベーカリーズ」

 

 

敷島製パンといえば、

 

超熟のPascoで有名ですね

 

 

 

 

 

 

「株式会社レアールパスコベーカリーズ」は、

 

「FAUCHON（フォション）」だけではなく、

 

「PAUL(ポール)」、

「PAUL BOCUSE(ポールボキューズ)」

 

「PECK(ペック)」など、

 

様々なブランドのベーカリーショップを運営しています

 

 

「髙島屋」は、

 

「PECK(ペック)」とも提携していて、

 

全国の「高島屋」の食品フロアで、

 

「PECK(ペック)」ブランドを展開しています

 

 

「PECK(ペック)」は、

 

1883年、イタリア・ミラノで創業した、

 

老舗高級食料品店です

 

 

さて、ここで、

 

FAUCHON（フォション）高島屋新宿店の

 

人気パンランキングトップ5をご紹介します

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回、購入したのは、

 

パン・ド・ミ・カレ・フォションです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、

生でいただきます

 

中はふんわりやわらかく、

しっとり、もっちり、もちもち。

もちもち感抜群。

 

耳もふんわりやわらか。

耳独特の歯ごたえもあります。

 

噛みしめるほどに広がる、

やさしく、穏やかな甘みやコク、風味。

 

豊かな小麦の風味や香り、甘み、旨みと

バターの風味やコク。

 

素材が生きていて、

味わい深く、美味しい(^^♪

甘さ控えめで、

もう一口、もう一口と食べ始めたら止まりません

 

 

トーストしてみると、
やはり、焦げ目がつきにくいですが、

ちゃんとサクサク感が生まれ、

中はもっちり、もちもち。

香ばしく、風味や香りが引き立つ。

トーストももちろん美味しい(^^♪

 

バターやジャム、チーズなどを塗ったり、のせたり、

また、サンドイッチにしても美味しい(^^♪

 

バランスの良い味や風味、

心地よい食感、

これはまさに、極上の食パン

 

さすが、美食トップブランド「FAUCHON（フォション）」

とても美味しい美食パンでした

 

個人的にお気に入りの逸品

 

気になる方は、

ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

 

満足度　★★★★☆　星4つ

 

 

以下のタカシマヤの店舗で、

パンを取り扱っています

日本橋店・新宿店・玉川店・立川店・横浜店・
大宮店・柏店・タカシマヤフードメゾンおおたかの森店・
高崎店・岐阜店・大阪店・京都店・岡山店・
ジェイアール名古屋タカシマヤ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ