老舗手作りパン専門店、

HOKUO

 

 

株式会社北欧トーキョーが、

 

小田急グループの一員として、

 

東京都、神奈川、埼玉に展開している、

 

ベーカリーチェーンです

 

 

全て駅チカまたは駅ナカに

 

店舗を構えています

 

 

現在、

 

東京都18店舗、神奈川県21店舗、埼玉県2店舗、

 

合計41店舗展開中です

 

 

一部、焼き立てのパンやサンドイッチ、料理などが、

 

ドリンクとともに

 

その場で楽しめる、

 

カフェコーナーがある店舗もあります

上の写真は池袋西口店

 

 

 

こちらの店舗は、カフェコーナーもあります

 

 

 

HOKUOの

 

約100種類の豊富なパンは

 

健康を考えて、

 

極力添加物を使わず、

 

厳選した、安心安全な原材料を用いて、

 

熟練したパン職人が手づくりで、

 

仕上げているとのことです

 

 

ちなみに、

 

上の写真にも写っていますが、

 

HOKUOのオリジナルキャラクターは

 

「トムティ」

 

 

北欧諸国の民間伝承の妖精「トムテ」を

 

モチーフにしたキャラクターで、

 

HOKUOのいろいろな取り組みを

 

みなさんに楽しくお伝えし、

 

親しんでいただける様に誕生したとのことです

 

さて、今回、池袋西口店で、購入し、テイクアウトしたのは、

 

パン屋さんのレーズンサンドです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではいただきます

 

生地は、

ふんわり、やわらか、しっとり。

甘みやコクのある、

リッチなマドレーヌ、

はたまたメロンパンのような生地。

 

クリームは、

口どけまろやか。

やさしい穏やかな甘みやコクが広がる。

 

レーズンは、

シャキッとしていて、

爽やかな風味が広がる。

芳醇なラム酒の風味がしっかりと効いている。

 

それぞれの素材が生きた、

相性抜群の組み合わせ。

絶妙にマッチしていて、美味しい(^^♪

 

風味豊かで味わい深く、

もう一口、もう一口と、

食べ始めたら止まりません

 

久しぶりに食しましたが

やはり、美味しい一品でした

 

気になる方は、

ぜひお試しくださいね(^^♪

 

 

 

満足度　★★★☆☆　星3つ

 

 

【HOKUO　池袋西口店】

住所：東京都豊島区西池袋1-4-7
電話：03-5951-1001

営業時間

平日　7：15～21：00 土日祝　8：00～21：00

 

※新型コロナウイルスにより、

営業時間などが変更されています。

事前に店舗にご確認ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ