石崎シェフは秋頃にレストランを開業するそうです。

…ということは、開店準備でお菓子のテイクアウトや配送も終わってしまうのでは？と勝手に危惧＆シェフのクロワッサンを食べてみたい！というわけで、ナインストーリーズ跡へ再訪しました。

今回はテイクアウト利用です。

クロワッサン【税込300円】

焼き色が素敵☆

ぱり・さくっと、中はしっとり（…だった気がする。最近すぐ忘れます。食べたかったくせに…）。バターじゅわじゅわ感が強くて非常にリッチ！お菓子みたいなクロワッサンでした。

自家製カンパーニュサンドイッチ（スモークチキンゴルゴンゾーラ）【税込500円】

サンドは、２種類から選べます。前回はパテカンをいただいたので今回はチキンを。

カンパーニュ、相変わらずしっとりむちっとおいしい☆

ぱかっと開けるとこんな感じ。

「スモークチキン」というより「チキンステーキ」のような、香ばしくてジューシーなチキン。ゴルゴンのソースが何だかよく分からないけれどおいしいわー（前にパテカンサンドを食べたときと同じ感想…）。

サンドもシェフが作るとひとつの料理ですね☆

もちろん、お菓子もテイクアウトしましたよ。続く！

The post 石崎シェフのクロワッサンと、チキンサンド first appeared on パンによるパンのための.
Source: パンによるパンのための