栗活第九弾！偶然立ち寄って発見した新作マロンケーキ＠ラマーレドチャヤ

初めましてなケーキ。

朝は雨が少し降っていましたが、その後は止んで曇り空となった一日。気温が上がらず、少し肌寒かったですよね。明日はどうなのかな？

今日は実家に帰るために長めの電車に乗るので、痛み止めを飲んだのはいいのですが、少し眠くなる作用があるので、買い物は車の運転を兄に頼んで、買い物に行きました。

その帰り、兄がラマーレドチャヤでケーキを買うというので一緒についていってケース内を見ると、マロンの新作ケーキを発見！！早速私も買ってもらうことにしました。

晩御飯のデザートとして買って食べたのがこちら。

シャンティマロン。「栗の風味豊かなマロンクリームとココア味のシュクレが絶妙のバランスで季節の味わいを楽しめます」との事。前回食べたマロンロールは何度も見かけたことはありますが、このシャンティマロンは初めて見ました。

その時の記事はこちら。

『ここが原点！食べ慣れた美味しさの地元ケーキ＠ラ　マーレ　ド　チャヤ』これが基準点。日中はパラっとぐらいだった雨でしたが、夕方から本格的に降り始めた一日。気温も高めで、明日はまさかの真夏日予報。どうなちゃってるんでしょうかね…

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上部から。上には生クリームがきれいに絞られています。

側面です。薄いビスキュイの間にマロンクリームが挟まれているようです。秋らしいシックな装いのケーキで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

バッサリと断面です。食べてみると、間のマロンクリームはマロンムースのような感じのもので、ふわっとしていました。思ったよりもマロンの風味や味わいは弱かったので、もうちょっとマロンな味わいがあってもいいかな、と思いました。土台にあるココアのシュクレがサクサクしていて食感がよく、マロンとも相性がよくてそれなりに美味しかったです♪

大きさも食後にはピッタリなサイズで食べやすかったです。栗の風味という観点からすれば、マロンロールの方がよかったかな。もうちょっと改良して、来年また販売してほしいな。