まだまだ続く益子のパン屋さん巡り、

えみぱんさんの次、3軒目は

こちらのお店にお邪魔しました。

Pain de Noémie（パン ド ノエミ）さんです。

 

駅からは徒歩30分ぐらい。

昨年はじめにオープンしたお店のようで、

外観がとってもシックです。

 

店内に入ると牧師さんの

格好をしたおじさまがいたので、

あぁここ、教会が経営している

パン屋さんなのね。

と思いながらパンを物色していたら、

そうではなくて、ハロウィンの

コスチュームだったようです

 

こちらではお持ち帰り用に

3種類のパンを購入しました。

まずは基本のバゲットです。

計測してみましょー。

 

●長さ⇒だいたい46センチ

●太さ⇒だいたい17センチ
●価格⇒330円（税込）

 

断面はこちら。

 

森ぱんさんのバゲットと対照的に

クラストがサクッと香ばしいです。

オリーブオイルをつけていただいたら、

生地の小麦とオイルの香りが

よいバランスとなって美味しかったです。

 

2つ目はこちら。

ごぼうのエピです。

 

●長さ⇒だいたい27センチ

●幅⇒だいたい4〜7.5センチ
●価格⇒320円（税込）

 

引きのよい生地に、ごぼうの香ばしさが

ぴったりのお惣菜パンです。

ちぎってパクパク食べられるので

もう1本買えばよかった…。

 

3つ目はこちら。

プレミアム和栗ロールです。

 

●長さ⇒だいたい9.5センチ

●幅⇒だいたい6.5センチ
●価格⇒450円（税込）

 

牧師さん風の店主さん曰く、

笠間産の栗を使用していてレアなのだとか。

ナイフを入れてみると、

中にごろっと大きい栗が中央に、

そしてその周りをマロンペーストが

包んでいます。

甘すぎずホクホクで優しい味。

 

こちらのお店は店内で購入したパンや

ドリンクを見晴らし抜群な

2階のテラス席で食べることができます。

 

天気もよかったのと、お昼時だったので、

ちょうど焼き上がったマルゲリータと

バジルチキンでランチもしました。

これも生地がもちっとして美味しかったー。

 

＜Pain de Noémie＞

公式サイト：https://www.instagram.com/pain_de_noemie/

食べログ：https://tabelog.com/tochigi/A0904/A090401/9021647/

 

   

Source: 東京パン屋さん巡りレポート