先日の連休最終日は
幡ヶ谷のsteppin’さんに伺った後、
こちらにお店にお邪魔しました。
中野南台商店街にある
ケノヒノパンさんです。
中野富士見町や方南町駅から
15分ほど歩きますが、
商店街が楽しそう。
涼しくなってきたこの時期には
お散歩にぴったりです。
お店に近づくと
「パン」という力強い文字の
看板が見えてきました。
地元の人たちに人気のパン屋さんのようで、
お店の前は何人か並んでいました。
店内は2〜3人ぐらい入れて、
カウンター越しから注文します。
こちらでは3種類のパンを購入しました。
まずは基本のバゲットです。
計測してみましょう!
●長さ⇒だいたい34.5センチ
●太さ⇒だいたい18.5センチ
●価格⇒220円(税込)
断面はこちら。
スライスするとパリッといい感じ。
中のクラムの生地の引きもよく、
軽いけれど、しっかりとした味。
スープに合わせたい美味しさです。
2つ目はこちら
カンパーニュナチュール(ハーフ)です。
●長さ⇒だいたい11センチ
●幅⇒だいたい15.5センチ
●高さ⇒だいたい8.5センチ
●価格⇒310円(税込)
断面はこちら。
バゲットとはまた別の
もちっとして、食べ応えがあります。
酸味も少なくて美味しい。
料理のサイドで食べたい味です。
3つ目はプレッツェルあんこです。
●長さ⇒だいたい10.5センチ
●幅⇒だいたい9センチ
●価格⇒260円(税込)
プレッツェルのパリッと香ばしい味と
中のあんこのお豆のほくほくの
両方いいとこ取りで美味しいです。
朝食やおやつに合います。
サンドイッチも何種類か
売られていたのも気になったので、
また近くに寄る際に
お邪魔しようと思います。
<ケノヒノパン>
公式サイト:https://www.instagram.com/kenohinopain/
食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13272711/
Source: 東京パン屋さん巡りレポート
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