2015年以来、久しぶりに鴻池新田に降り立ちました。お目当てはもちろんパン屋さん。
こんにちは！べんきちどんぶりです。
パンの店 あん
2014年5月に鴻池新田にオープンしたパン屋さん「パンの店 あん」。2015年に訪れて以来2度目の訪問。
初訪問の時とは変わらず地元の人に愛されている地域密着度の高いお店です。
店内に入ってみると、2015年訪問時と変わらず種類豊富にパンが並んでいます。
調理系とスイーツ系、菓子パンがメインの品揃え。1種類ごとの個数は少ないけど色んなジャンルのパンを多数取り揃えられている印象です。
菓子パンはクリームパンやあんぱん、メロンパンをはじめ紫芋パンなどの珍しい菓子パンもありました。
菓子パンや調理パンがメインの品揃えですが、ハード系のパンも数種類並んでいます。
食パンはノーマルの角食以外に抹茶やショコラを使ったスイーツ食パンもありました。
それでは今回も購入したパンを紹介していきましょう。
紫芋パン
¥200
ほんのりとピンク色のような紫色のような色合いのスイーツパンです。
こちらのパンはミニサイズ(110円)も販売されています。
カットしてみると、中には何も入ってなくて紫芋のあんが練り込まれているタイプでした。
食べてみると生地はもっちりとしていて、紫芋のやさしい甘さが後からふわぁ〜っと口の中に広がりました。
派手はないけど老若男女に愛されるであろうやさしい味わいの菓子パンです。
栗ぱんでつくるタルティーヌ
¥380
セミハードな栗を入れた生地にポークパストラミをあしらいエビのソースとチーズを合わせた調理パンです。
カンパーニュのような生地ですが栗が入っていて甘味がありエビのソースの旨味とチーズの塩気なとわが合わさり絶妙なバランス。
食べ応えもあってイチオシのひと品です。
カレーチーズ
¥170
バタールの生地はカットし、自家製のキーマカレーとチーズをトッピングした調理パン。
バタールには切り込みが入っていて隙間にキーマがたっぷりと詰められています。見た目以上にキーマのインパクトが強いひと品。
スパイス感がありながらもほんのり酸味が強めで意外にさっぱりと食べられるかも！
いちじくとカスタードクリームのスウィートブリオッシュ
¥280
旬のフルーツいちじくとカスタードクリームを合わせブリオッシュ生地にトッピングしています。
カスタードは甘さ控えめで卵のコクや風味を立たせた味わい。いちじくの味を損なわず程よい甘さに仕上げられています。
土台のブリオッシュはふんわりしっとり食感。バターリッチな味わい。
ご馳走様でした。
久しぶりにこちらのお店に行けて楽しかったです。
《店舗情報》
■店名：パンの店あん
■住所：大阪府東大阪市鴻池元町7-10
■TEL：070-5047-6001
■定休日：日曜、月曜、水曜
■営業時間：9:00〜18:00
■公式Instagram：https://www.instagram.com/pan_no_mise_ann
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Source: べんきちの食い散らかし放浪記 〜Bread and other〜
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