３１９キロカロリーローソンの「Uchi Café×猿田彦珈琲 珈琲ティラミスタルト」を実食！
カロリー、価格、画像なども…
山崎製パン製￥２３５
～猿田彦珈琲コラボ商品。珈琲のほろ苦い風味をきかせたティラミスをタルト風に仕上げたスイーツ。～
まずてっぺんにフツフツしているのは コーヒーシュガーチップ
スイーツとの一体感はないけど 食感のアクセントとして面白い
ココアパウダーを被ったホイップは マスカルポーネホイップとのこと
量が少ないのがちょっと残念です
その下はコーヒー風味のケーキ生地？
さらにその下はガナッシュっぽい？
実際各部位の正式名称は分からないのですが
さっくりほろりとした食感のタルト生地がすべてをまとめこむ構成
小さなフォルムで色々な組み合わせを楽しめて なおかつ食感も楽しい
全体的な味わいよりも 造りこまれた構成のほうに感心します
ただし 全体的にコーヒーの風味はそれほどでもなく 万人受け狙いでしょうか
山崎製パン製でお手頃価格なのに 複雑構造で甘さ控えめ
ちょっと大人っぽさを感じるスイーツでした
総合：８
Source: attuの菓子パンが好きすぎてブログ作りました
コメントは受け付けていません。