究極とは？！リベンジできた拘りカレー＠究極のバターチキンカレー専門店　ＧＡＮＤＥＮ

ワンプレートにモリモリ。

朝は雲が多めで、昨日の雨のおかげか意外とサラッとしていましたが、結局は蒸し暑くなった一日。まあ、そうなるよね、みたいな気温です。暑さが長引くとのことですが、そろそろ落ち着いて欲しいものです。

そんな中、気になるカレーがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、神楽坂にある、究極のバターチキンカレー専門店ＧＡＮＤＥＮ。夜はＢＡＲなんですが、火・木・土のランチだけ営業しているカレー屋さんです。以前、２月ぐらいに食べに行ってみよう！と出かけたのですが、まさかの厨房故障により臨時休業（涙）役半年を経て、ツレが夏休みなことを利用していってみることにしました。

予約を受け付けていたので、速攻予約を入れての訪問。営業時間の１２時ジャストにお店が開いて、中に案内してもらえました。

メニューです。

スタッフ二名で切り盛りしているとのことで、オーダーは席に着く前にとられます。ベースのカレーを決めて、トッピングやお肉の部位、ルーや御飯、サラダの量を決めていきます。色々と自分でカスタマイズできるので、なかなか楽しいかも。

そうして席に着いて待つこと１０分ほど。運ばれてきたカレーがこちら。

究極のチーズバターチキンカレー　鶏胸肉　ルー普通盛り　ご飯少な目　サラダ普通　うずらトッピング。カレー以外のサラダもワンプレートに盛られていて、なかなかわんぱくスタイル。お肉もゴロゴロと乗っていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

サラダです。水菜とニンジンがメインで、自家製のドレッシングがかかっていました。お野菜ベースのドレッシングで美味しかったです。

こちらには炒めたもやしやゴーヤ、大根のアチャール、トッピングのうずらです。ゴーヤの苦味が結構あって、ちょい苦手＾＾；このままでもＯＫですが、途中でまぜても美味しかったです。

三角おにぎりのように盛られたご飯の上には削られたペコリーノチーズがたっぷり♪御飯はやや固めですが、カレーにはちょうどいい硬さです。お米は日本米でした。

カレールーと鶏胸肉です。カレールーは小麦粉を使用していないのですが、サラサラではなくトロッと粘度のあるタイプ。割と甘口、と書かれていましたが、中辛ぐらいの辛さでした。一般的なバターチキンのようなバターたっぷり、ココナッツミルクたっぷりというクリーミーなものではなく、スパイスを効かせたチキンカレーといった仕上り。想像とは全く違うバターチキンだったので、え？って感じでしたけど、スパイスが絶妙に使われていて、これはこれでとっても美味しい♪チーズでまろやかさとコクが加わって、他にないバターチキンなカレーで美味しかったです。

また、鶏胸肉もパサつきがなく、あっさりとした味わいでカレーとあっていてよかったです。

ただ、御飯に対してカレーがちょっと少ないかな、と思うし、全体的に量が少ないので、男性なら大盛で食べないとちょっと物足りないかもしれませんね。

ようやく食べられたカレーですが、食べられて大満足♪他のカレーも食べてみたいので、また機会を見つけて食べに行こうと思います。