コースで大正解♪
今日も朝から暑かった一日。３７度予報でしたが、どうだったんでしょうね？東北の方は台風直撃みたいで、米どころに被害がでないかとっても心配です。台風がこんな進路をとるなんてちょっと信じられません。やっぱり風の流れとかかわってきてるんでしょうかね？
そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、外苑前にある、ＫＩＨＡＣＨＩ青山本店。この時期に出てくる白桃パイが食べたくて行ってきました。
白桃パイは１階のカフェでアフタヌーンティーとして食べることもできるのですが、去年そちらで食べた時、アフタヌーンティーの量が多くて、肝心の白桃パイがほとんど食べられなかった、という悲しい思いをしたので、今回は２階のレストランでコースのデザートとして食べてみることにしました。
その時の記事はこちら。
ちょっと早めに到着してしまったのですが、中で待たせてくれました。５分前ぐらいに２階に案内してくれて、窓際の広い席を用意してくれました。
コースは１コースのみです。メニューです。
夏らしい感じのメニューでどんなお料理が出てくるか楽しみです。
ドリンクだけが決まってないので、それだけオーダー。程なくして運ばれてきました。
十六夜。ピンクグレープフルーツとトニックウォーターを合わせたものです。前回も飲んで美味しかったのでリピ。微炭酸で、グレープフルーツの酸味でサッパリとしていて、この時期にピッタリでした。
そして前菜の登場。
海老とアボカドのオーロラソース。デフォルトは真鯛のカルパッチョだったんですが、生が苦手なことを伝えると海老に変更してくださいました。葉野菜や紫玉ねぎ、トビっこ、プチトマトなど彩りも綺麗で、プリっとした海老とオーラソースがよく合いました。トビっこが大好きなので嬉しかったです。
ちなみにこちらがデフォルトの真鯛とキウイのカルパッチョ 青胡椒ドレッシングとグリーンソース。グリーンの色が爽やかでいいですね。お味も美味しかったそうです。
パンはフォカッチャ。温めてあったのが嬉しい♪結構ズッシリタイプのフォカッチャですが、柔らかくて食べやすいです。途中、バターを所望したら持って来てくれたので、今度からそうしよう。
オクラのスープ タコと海老、なめことモロヘイヤのジュレ、温度卵と共に。ねばねは食材がたっぷりです。中の半熟卵をくずしながら食べると、タマゴの黄身でコクが出てとっても美味しい♪ねばねば食材は夏バテ予防にいい、と聞くので、なんだか元気になれそうな一皿でした。
本日のお魚の香草風味焼き プッタネスカソース。お魚は今日は鰆でした。肉厚の鰆はあっさりとしていて食べやすいです。ブッタネスカソースもよく合っていました。夏野菜のグリルが美味しかったです。
牛肉のタリアータ 黒にんにくタプナードソース とうもろこしと雑穀のリゾット添え。デフォルトでは黒にんにくなんですが、苦手な旨を伝えていたので、シソとアンチョビのソースに変更してくれました。柔らかで旨味のあるお肉と紫蘇の爽やかな香り、アンチョビの塩気がベストマッチ。お肉の下に雑穀のリゾットがあるのですが、とうもろこしの甘味と雑穀のプチプチの食感がよかったです。
そして私的にはメインのデザート。
ＫＩＨＡＣＨＩの白桃パイ。生クリームとディプロマットクリームのＷクリームを使ったパイです。１年振りの再会で、とっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、桃が甘くてジューシーでとっても美味しい♪パイ生地はサクサクです。何気にこれが一番ボリューミーでヘヴィー。でも、お料理が割と少な目だったので、なんとか今回は完食できました！！とはいえ、もうお腹パンパン（笑）この半分ぐらいがちょうどいいのかも。
最後はホットティー。ポットで出てくるのが有難いです。お口の中がサッパリしました。
白桃パイが完食できたし大満足♪やっぱり今回のようにコースのデザートで食べるのがベストだというのが分かりました。今度からパイがお目当ての時はそうしよう。
来月のメニューが美味しそうだったので、また食べに行こうと思います。
さて、明日は中華♪楽しみだな！！
住所：東京都港区北青山2-1-19
電話番号：03-5785-3641
営業時間：ランチ 11:30～16:00 （15:00LO）
ディナー 18：00～22:00 （21:00LO）
定休日：不定休
※このコース内容は９月２日まで。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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