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札幌千秋庵 ノースマン(こしあん)を ご紹介。
ロングセラー商品です。
千秋庵 ノースマン こしあん
和洋折衷のパイまんじゅう
北海道物産展とかで 見たよな気はするけれど、食べたことがないなぁ。
おすそ分けです。
冷やしノースマンです。
書き記していなくても、焼き菓子は 大抵冷やして 食べていまーす。
朝ごはんに。
★ノースマンこしあん・・・「ノースマン」は、昭和49年に発売され、半世紀に渡って北海道民に親しまれてきました。500層以上に折り重ねた特製のパイ生地で、皮むき小豆を使って炊き上げるこだわりのこしあんを包んだ和洋折衷のパイまんじゅうです。(サイトより)
「半世紀に渡って北海道民に親しまれてきました。」ならではの 安心感のある おいしさだよね(๑´ㅂ`๑)
「500層以上に折り重ねた特製のパイ生地」は、しっとりとしていて デニッシュっぽくもあるよね。
こだわりのこしあんは、しっとりなめらかで 甘いけれど 小豆の旨みも楽しめるよね。
和洋折衷のパイまんじゅうは、コーヒーとの相性も いいよね。
原材料:こしあん(小豆・砂糖・還元水飴・酵素水飴)(国内製造)小麦粉・バター・マーガリン・食塩・鶏卵・醤油・酒清・酸化防腐剤。1個あたり186kcal
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Source: POP☆STAR 〜甘党女子の戯言〜
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