成城石井で
はじめてのパン
リュスティック
(フランス産小麦使用）
リュスティック
あったのしらなかった
みためがリュスらしくないけど
カイ
んー
パサついてる
カラカラな感じ
もともとこういう風に
作られているのでしょうが
個人的には
これはナシ
こんな
水分なさげなリュスティックって
食べたことがない
まるでもっちり感はなくて
もうちょっと
もっちりしていた方が
日本人的には
おいしいに決まってる
通常
もっちりもちもちすぎるパンは
違うと思うわたしでも
もう少しもっちりがほしいと思ってしまった
水分補うように
レタス
塩麹たまごと塩麹チキン
オリーブオイル
これでも水分足りないな
裏
成城石井のパンで
はじめてダメと思いました
せっかくのシンプルパンなのに
なんかショック
香りが日本の昔ながらの
フランスパンなところも
違った
Source: ひとりごと・パンのこと
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