偶然遭遇！台湾で人気のサンドイッチ専門店@洪瑞珍

２品目。

ようやくご対面。

ランチを食べた後、デパ地下をパトロール。フラフラと歩いていると、期間限定出店のエリアに台湾で人気の老舗サンドイッチチェーンの洪瑞珍（ホンレイゼン）に遭遇。一年ほど前に高田馬場に出店してきていたのは知っていて、行ってみようと思いつつ、なかなか訪問できずにいました。そのお店が来ていたなんてなんとまあ嬉しいじゃあありませんか！！もちろん、買って帰ることにしました。

メニューはこんな感じ。

総菜系が５種、スイーツ系が２種。お値段もコンビニとさほど変わらないぐらいでした。どれにしようか、と思いつつ、結局決めたのがこちら。

滿漢（マンハン）。ハム、チーズ、玉子、マヨネーズ、と全部が入ったサンドイッチです。

原材料と栄養成分です。カロリーはやや低めかな。

側面です。綺麗な二等辺三角形。

断面です。両脇は玉子単体で、真ん中にハムとチーズが一緒に挟まれています。冷蔵保存なので、食べる５分前ぐらいに取り出しておくか、１０～１５秒ほどレンジにかけると美味しく食べられる、と言うので、レンジに少しかけて食べてみることにしました。温め直すとパンがふかふかになって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっとアップです。一組ずつ分かれているわけではないので、一度にまとめて食べるようになってました。食べてみると、パンはふんわりと柔らかで口どけがとてもいいです。台湾サンドイッチの特徴はちょっと甘めのマヨネーズを使っているところなのですが、思ったよりも甘さは弱めで、違和感なく食べられるぐらいでした。具材が薄っぺらく見えてちょっとけち臭さを感じていたんですが、食べてみると、意外とそれぞれの具材の存在感があって、なんか不思議。基本、ハムチーズ玉子なので、ある程度は想像範囲内なお味でしたが、この少し特徴のあるマヨネーズが日本にはない味わいで珍しくて美味しかったです♪

今度はハム、チーズ、と別々なものをたべてみたいな。

さて、明日はどうしようかな？

洪瑞珍ｉｎ西武百貨店池袋本店

住所：東京都豊島区南池袋1-28-1　地下１階

電話番号：03-3981-0111

営業時間：10：00～20：00

定休日：不定休