２品目。
どんだけ海老好き（笑）
新宿まで行ったので、ついでにフラフラと伊勢丹新宿店へ移動。そしてデパ地下をパトロール。何か美味しそうなものがないかなあ、と思いながら歩いていると、催事エリアのところに、自由が丘に本店を構えている、パンとエスプレッソと自由形が出店していました。パンとエスプレッソとは何度か利用したことはありますが、そののれん分けのこちらは初めて。なにで、興味があって見てみました。
今日から出店ということなんですが、１２時ごろに行ったにも関わらず、いくつかもうすでに売り切れていたりしていました。
その中で、私の大好きな「オマール」の文字を発見。
こ、これは買わねば！！
と即決で買ってきました。
それがこちら。
クロワッサン オマールビスク。「名物クロワッサン生地にオマールソース、海老、ピーマンを乗せて焼き上げました。オマール香るパンです」との事。
上部から。開いた真ん中から海老やピーマン、トマトが見えます。
側面です。高さはさほどではないです。もちろん、温め直して食べました。温めるとクロワッサン生地がパリパリになって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、生地はパリパリ感が復活していい感じです。底に塗られたビスクソースからオマールの香りがしてウットリ♪トマトの酸味やピーマンのほろ苦さ、海老のプリっとした食感と甘さがビスクソースよく合いました。海老がオマールなのがちょっと残念でしたが、まあこのお値段ですから、仕方ないですね。でも、オマールな香りと風味が楽しめて美味しかったです♪
今度機会があったら、お店の方に行ってみたいと思います。
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 地下一階
電話番号：03-3352-1111
営業時間：10：00～20：00
定休日：不定休
※７月９日までの出店。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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