ドリアに海苔？！
朝は怪しげな雲があって、場所によってちょっと雨が降ったみたいですが、その後は晴れて暑くなった一日。午前中は北風があって、意外と涼しさを感じたのですが、今はほぼ無風でじっとり暑いって感じです。これでもまだ序の口。先が思いやられそうです。
そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出かけ。向かったのは、京王百貨店新宿店内にある、サロン・ド・テ・コロンバン。洋菓子のコロンバンが手掛けるカフェです。こちらで期間限定で提供されているメニューが美味しそうだったので、行ってみることにしました。
１１時開店に合わせて到着。すでに１組ほど待っている方がいて、３番目に案内してもらいましたが、続々とお客さんが入店してきて、想像以上に人気のあるお店のようでした。
メニューです。
お目当てはこちら。
本日までのメニューでギリギリ間に合いました。早速こちらをオーダーです。
ちなみに他のメニューはこんな感じ。（一部）
クロックムッシュとかチーズトーストとかも美味しそう♪また来よう。
程なくしてスープとサラダが運ばれてきました。
カップスープとミニサラダです。
スープはたまねぎスープ。インスタントでしょうね。でも、カットした玉ねぎがちゃんと入っていて、玉ねぎの甘みがしっかりと感じられました。許容範囲内でした。
ミニサラダ。グリーンカールやパプリカ、プチトマト、紅心大根という構成。粒マスタードが入ったドレッシングで、これが結構美味しかったです。
そしてしばらくしてメインの登場。
エビとブロッコリーの和風ドリア。「エビとブロッコリーのドリアに、シソのソースとのりで和風の仕上げにしました。」との事。エビとブロッコリーまではイイのですけど、そこにシソと海苔っていうのが衝撃的です。
上部から。ブロッコリーやエビの上に刻み海苔がトッピングされています。
内部です。なかに御飯。シソと海苔というワードがどう合うのかな？
では、実食！！
アップです。食べてみると、ホワイトソースはミルク感のある優しい味わいです。ご飯は割と柔らかめで普通の白いごはんでした。まあ、変にピラフみたいなものを入れられたりするよりもいいかな、と思いました。
定番的なホワイトソースにシソの爽やかな香りと海苔の風味が意外とマッチ。まあ、これだけの要素で「和風」と言われてもどうかとは思いますけど、少ない要素でっぽいものを仕上げたのは素晴らしいなあ、と思いました。
お供はアイスティー。ドリアにホットティーは流石に地獄ですからね。ちょっと渋みが気になりました。
エビもブロッコリーも大振りだったし、それなりに美味しかったので大満足♪他の気になるメニューを食べにまた行こうと思います。
住所：東京都新宿区西新宿1-1-4 ８階
電話番号：03-5321-5239
営業時間：11：00～22：00（21:00L.O）
定休日：施設に準ずる
※エビとブロッコリーの和風ドリアは７月３日まで。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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