「生」食パン発祥のお店、

 

高級「生」食パン専門店 乃が美

「乃が美」の「乃」は、

 

「すなわち、まさしく」という意味で、

「乃が美」の「美」は、

 

「姿、色が美しい、感動、美味い」という意味です

 

 

メディアで多数紹介されている、

 

有名人気店で、

 

創業者は、阪上 雄司氏

 

 

2013年10月2日、

 

大阪の下町に1号店をオープンし、

 

最盛期には、

北海道から九州まで、日本全国に、

 

約260店舗を展開していましたが、

 

現在は、

 

店舗数は約100店舗となっています

 

 

今でこそ有名人気店で、

 

美味しいと評判ですが、

 

1号店開店初日は、

 

わずか30本しか売れなかったという

 

 

レシピに2年の歳月を費やし、

 

紙袋にもこだわった、

 

1本800円の「生」食パン

 

素材や製法にこだわった「生」食パンですが、

 

「高すぎる」と馬鹿にされ、

 

「食パンが高級だなんて」と笑われたそうな

それでも「生」食パンの思いは変わらず、

 

試食の“ミミ”を配り続ける日々

 

 

「生」食パンの可能性を信じ、

 

少しずつ想いが伝わった結果、

 

今では、知らない人はいないほどの

 

有名人気店となりました

乃が美の「生」食パンは、

 

日本全国の各店舗や催事、

 

オンラインショップで購入できます

 

 

 

 

 

 

今回ご紹介するのは、

 

乃が美「生」ベーグル(くるみチーズ)です🥯

 

 

 

 

 

 

 

 

2024年4月から販売している「生」ベーグル🥯

全4種買いました🥯

今回はくるみチーズです。

 

食感はふんわりやわらか、

しっとりもっちりもちもち。

ソフトですが、

弾力のあるベーグルらしい食感🥯

くるみのカリッとした食感が

良いアクセントになっています！

 

味はほんのり甘い生地に、

香ばしいくるみの旨みと

チーズのマイルドな味わいが、

絶妙にマッチした、

やみつきになる味わいです。

くるみとチーズはやはり、

最高の組み合わせだ！！

 

乃が美の「生」食パン生地で作った

ベーグルだけあって、

味も食感も乃が美らしさが、

ひしひしと伝わってきます。

 

そのため、

乃が美の「生」食パンが好きな方には、

おすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

「生」食パンのみならず、

「生」ベーグルや塩バターロールなど、

商品の幅を広げている乃が美。

 

今後の動向から目が離せません。

 

また別の日に、

他の「生」ベーグルと

塩バターロールをご紹介します。

 

 

 

【高級「生」食パン専門店 乃が美 麻布十番店】

住所：東京都港区麻布十番1-9-7 麻布KFビル１F
電話：03-6441-3188

営業時間：10：00～19：00

定休日：不定休

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ