２品目。
変わったのは値段だけ。
ランチを食べた後、お楽しみを引き取りに移動。向かったのは、ホテルニューオータニ東京内にある、パティスリーＳＡＴＳＵＫＩ。ＧＷ明けから毎年恒例のスーパーマンゴーショートケーキの販売が始まったので、ちょっと遅れ気味ですが、買いに行ってきました。
一日２０食限定との事なので、念のため予約をしての訪問。お昼頃に到着したので、ショーケースにはずらっとすべてのケーキが揃っていました。マンゴーショートケーキもありましたけど、そこには３個しか並んでおらず、奥にあるのか、もうそれしか残っていないのか、は不明ですが、やっぱり予約をして行った方が安心かもしれません。
大雨の中、大事に持って帰ってきましたよ。っていうか、こんな日に買いに行くなよ、って感じなんですけどね。
去年から引き続き、のティファニーブルーな色の箱。ほんと、なんでこの色にしたんでしょうかね？早くデザイン変えて欲しいわ。
パカッと箱を開ければ、金屏風さながらの厚紙に覆われたケーキが鎮座しております。
箱から慎重に取り出し、
ようやく出てきた本体です。新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ。「ショートケーキの最上級版「エクストラスーパーシリーズ」より、国産アップルマンゴーを使用した「新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ」が登場！香り高い濃厚なマンゴーの味わいが引き立つ、口あたり軽やかな究極のショートケーキに仕上げました。」との事。
それぞれのこだわりはこちらを参照ください。
上部から。均等にキューブ状にカットされたアップルマンゴーがたっぷりと乗っています。
断面です。中にも大きめにカットされたマンゴーの果肉が入っています。下の段はマンゴークリーム、上の段は生クリーム、と２種類のクリームが使われています。
背面です。綺麗に塗られた生クリーム。難しいんですよね、スポンジに生クリーム塗るの。簡単そうに見えるんですけど、実際やってみると綺麗に塗れないし、やり直すとクリームがぼそぼそになってしまって使い物にならないし、技術ってスゴイ。
一年振りのご対面で、とっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、クリームはコクがありながらも軽やかで重たさがありません。ジューシーで甘みの強いアップルマンゴーはクリームに負けず、というか、このマンゴーの味わいを引き立たせるように配合してあるんでしょうね。マンゴーのクリームもマンゴー感がしっかりと感じられて、スポンジもしっとりしていたし、全体のバランスがすごく整っていて、美味しかったです♪
まあ、しかし、去年は４１００円だったものも、今年は４８００円越えと５０００円間近。物価上昇率以上に値上がりしてますねえ。私が買い始めた頃は３５００円ぐらいだったと思うんですけど、あの頃が懐かしいわ。
でも、一年に一度の楽しみ。また来年も買って食べたいな。
さて、明日はどうしようかな？
住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階
電話番号：03-3221-7252
営業時間：11：00～20：00
定休日：なし
※７月中旬ごろまで。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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