成城石井で買ったパン

ブリオッシュ

 

 

先日のイタリアパンと同じく

スライスされているところが

便利

 

 

いつのまにか

日本では

あまり見られなくなってしまった

ブリオッシュ

 

 

日本人が好むように

おいしいく作ることが

難しいのかなな

 

 

 

焼くと焼かないと

食べてみた

 

 

焼かないともっちり感は

いいけど

香りがいまいち

 

 

焼くと

食感がもたっとして

あんまり好きじゃないけど

 

ブリオッシュの

あの甘い香りが

ふわっと広がるところは

とてもよかったです

 

 

甘いから

お供なくてもOK

 

上

ちょっとペタっとしてました

 

裏

お菓子っぽいこんがり

 

 

 

 

 

Source: ひとりごと・パンのこと