たまにはガッツリ！肉も魚も欲張りプレート＠ＢＥＮＪＡＭＩＮＳＴＥＡＫＨＯＵＳＥ

ステキすぎる組み合わせ♪

朝から曇り空で、少し通り雨があったものの、基本曇りのままでもってくれた一日。曇りの割には湿度も低めで不快感なかったですよね。あと半月もすれば梅雨入り。イヤな季節です。

そんな中、たまには塊肉が食べたい！とおもってお出かけ。向かったのは東京ガーデンテラス紀尾井町にある、ＢＥＮＪＡＭＩＮＳＴＥＡＫＨＯＵＳＥ。ニューヨークに本店のあるステーキハウスで、日本には３店舗展開しています。六本木の一号店には行ったことがあったのですが、この東京ガーデンテラス紀尾井町に３号店が出来たので、六本木よりも我が家から近いし、行ってみることにしました。

その時の記事はこちら。

『大迫力のステーキに大満足＠ＢＥＮＪＡＭＩＮ　ＳＴＥＡＫ　ＨＯＵＳＥ』朝から雨が降って、時折強めに降ったりしてグズグズなお天気だった一日。肌寒さを感じることもありましたが、基本的にはムシっとしていてイヤな感じでした。明日もこんな…

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予約をしての訪問。こちらはテラス席もあり、すでに２組ほどいらっしゃっていました。私たちは店内を希望していたので店内へ。落ち着いた雰囲気になっていて、お客さんはほかにいませんでした。

最初にドリンクメニューを渡され、最初の一杯をチョイス。

生しぼりのオレンジジュース。めっちゃ少なくてビックリ（笑）でも、流石に美味しかったです。

そして食事メニューです。

コースメニューもあるし、多分その方がお得なんでしょうけれど、コースだとメインのお肉の前に色々なものが出てくるので食べきれないと思ってアラカルトに。以前行った時は、ポーターハウスステーキを食べたので、今回は別の物を、と思っていたところに、ロブスターテールとフィレミニョンの両方が食べられるサーフ＆ターフを発見。

こ、これしかない！！

と即決。あとはサラダやサイドディッシュをオーダーしました。

程なくして、サラダが運ばれてきました。

メスクランサラダ。フリゼ、チェリートマト、ヴィレグネットのシンプルなサラダ。以前も同じものをチョイスしました。他のサラダも美味しそうですが、メインのお肉が食べられなくなってしまうと本末転倒になるので、こちらで我慢。でも、シンプルながらも味付けがよく美味しかったです。

ベンジャミンスープ。ツレがオーダーしました。牛骨から取った出汁で作ったスープです。お肉や豆なども入っていました。一口もらって飲んでみましたが、ドロッとしていて濃厚な味わいです。コラーゲンたっぷりって感じで、お肌によさそうでした。

パンです。パンはクルミのパンとアマニ入りのパン。どっちもちょっと苦手なものが入ってました。でも、好き嫌いは別として、パン自体は美味しいですね。ホイップバターが口当たり軽やかで美味しかったです。

そしてメインの登場！！

サーフ＆ターフ。お肉とお魚の両方が食べられるプレートです。こちらはロブスターテールとフィレミニョンの組み合わせ。食べたかったフィレミニョンと大好きなロブスターテールが同時に食べられるという、夢のようなプレートでとっても美味しそう♪

では、実食！！

フィレミニョンです。アメリカ農政省認定ＰＲＩＭＥを熟成させたお肉です。１５０ｇはあるかな？

バッサリと断面です。焼き加減はミディアムウェルダン。でも、ほぼウェルダンでした（笑）レアが苦手なのでウェルダン側の方がいいですけど、ここまででなくてもよかったかな。やっぱりミディアムという指定の方が正解だったか・・。まあ、いいや。

お肉はフィレ肉なので脂っこさが一切なく、あっさりとした食べ心地。肉質も柔らかく、しつこさがないので、パクパクいけて、食べた後も胸やけみたいなものも、どっしりとした重たさも感じません。それなりに大きかったけど、ペロッとイケました。

一方のロブスターテール。食べてみると、肉厚で身がプリップリ♪そして食べると特有の甘みがあって、これまた美味しい♪添えられた上澄みバターを付けるとコクが増して、更に美味しかったです。

アスパラガス。やや細身ですが、ジューシーでした。

こちらはツレがオーダーしたニューヨークサーロインステーキ。骨付きで、３００ｇはありそうな感じ。焼き加減はミディアムレアにしていました。一口だけもらって食べてみましたが、サーロインでもそれほど脂っこさがなく、意外とサッパリなお味。骨がついているので、そこからの旨味があり、フィレミニョンとはまた違った美味しさがありました。