お客さまのフェイスブックへの投稿を、ご紹介させていただきます！

嬉しいご感想、本当にありがとうございます！！

とても励みになります。

 

見てこのしっかり感・ずっしり感が特徴でもあるソフィーさんのフルヒテブロウト。　

　胡桃やレーズン、ピールなどがいったいどんだけってくらいぎっしり詰まったその食べ応えは如何程かと今回、初めてブロックを戴きました。

　よく噛むことで味わえる時間と手間暇をかけた丁寧さ。「ふわふわ・もっちり」とかの"流行り"も飛んで失せる律儀さなどもそこで感じられます。

 

　「コンプレ」ってホールフーズに繋がる意味もあるそうだけれど、やっぱり"全て"って大切。全粒粉や玄米もそう。"ありのまま"そのままを戴くってことに宿る大事さ、有り難さ。

　とかなんとか脱線したけれども、さすが看板商品なだけにお店の意図や"想い"なども感じられました…って勝手なインプレをどうかご容赦くださいまし。

Source: おいしいパンの店☆ソフィーだより