パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です。

 

 

プロフィールはこちらをタップ

 

 

 

美容と健康にもうれしい！

新緑の季節、初夏に楽しめるフライパンDE米粉パン、小麦パンのご紹介です。

 

 

 

 

お野菜のグリーンアスパラ＆枝豆
シナモンロールをアレンジ！新茶とも相性がいい紅茶シナモンロールが登場するよ♡

 

 

 

 

 

小麦パンも大好きなのですが

おなかになぜかズーーーンと

くる感じが続き、不調があることありませんか？

 

 

 

 

そんな方へは米粉パンレッスンを。

 

 

 

 

 

募集開始は４月２７日（土）午前８時より受付開始です♡

 

 

 

 

 

  フライパンの米粉パン！の特徴

アレルギーのお子さんのお持ちの子育てママ

アトピー皮膚炎を改善したい女性

肌荒れに悩んでいる方には米粉パンをおすすめしています。

 

 

 

 

 

米粉パンもオーブンではなく

フライパン×クッキングシート型枠で作る事ができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

とはいえ、オーブンで作りたい方もおられるので

焼き方は２パターンお伝えしています。

 

 

 

 

 

 

 

できるだけ作りやすく
米粉はグルテンがないので、
泡立て器で混ぜるのが基本だから、捏ねる大変さもない。

 

 

 

 

 

 

 

しかし、米粉パンは伸ばせない。

伸ばそうとすると荒れて、ちぎれてしまうので、優しく扱うのがベスト。

 

 

 

めん棒で伸ばすより、手で伸ばす方が作りやすいです
 

 

 

 

 

  米粉パンは３種類から選んでいただきます

 

 

今回のメニューは

アスパラベーコンチーズパン

シナモンモール
枝豆チーズツイストです。（写真は下記にのせています）

 

 

お菓子系の

紅茶シナモンロールはメープルシロップでパンにもほのかな甘みを加えています。

 

 

 

 

必ずシナモンシュガーをのせる前は、米油でコーティングしていきますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オーブンバージョンです♪

 

 

 

 

 

 

 

  乾燥肌の方へもおすすめな米粉パン＆塩麹を使ったスープ

 

 

小麦派だった私も。
子どもの時から、お米を食べていたので身体も受け入れが早かった。

 

 

 

 

それに伴い

乾燥肌が改善してきたよ

 

 

 

 

 

米粉パンだけではなく、最近米麹で、塩麹や醤油麹など作っています。

 

 

 

コンソメは使いません。

塩麹で味をプラス＆豆乳をあわせた「枝豆ポタージュスープ」を一緒に作ります♡

 

 

 

 

 

  小麦パンを作りたいあなたにもお届けします

 

 

 

ふんわり大好きな方は、枝豆と抹茶をつかった

小麦パン２種類をご用意しています。

 

 

いわゆる「ねりけしの様に捏ねるのが」小麦パン。

手に引っ付くことが多いのが特徴だけど、時間が経てばまとまるパンです。

 

 

 

 

 

メニューは２種類から
フライパンで作っていただきます。

 

 

 

 

 

どちらのフライパンのパンも
フライパン×クッキングシートで型枠で作ります。

 

 

 

レジュメを作っておりますので、対面もオンラインもレジュメを見ながら、丁寧に説明いたします。

 

 

 

 

 

お子様にも簡単に作れますので、パンを作りながら工作も楽しんでいきましょう♪

 

 

 

 

 

  5月＆6月のレッスンスケジュール

 

 

 

 

 

 

自宅教室＆オンラインレッスンは1週間前までにお申し込みください。

 

 

 

 

自宅教室＆オンラインレッスンともゆうちょ銀行にての事前振込となりますので、ご了承くださいませ。

 

 

 

 

 

  ZOOMオンラインレッスンも材料を合わせるところから始めます

 

 

 

ZOOM(無料）のアプリをダウンロードをして、自宅で待っていれば参加できます。

 

 

 

ZOOMの詳しいご案内はこちらになります。

 

 

自宅でリラックスをしながら、ゆっくりパン作りが学べます。

 

 

 

 

各メニューは上記のパンと同じです。

 

 

 

 

 

最後まで、お読みいただきまして、ありがとうございました(*^▽^*)

Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！