海老好きはぜひ。
朝からずーっと雨が降りっぱなしで、気温も低く肌寒かった一日。でも、明日は一気に夏日。寒暖差が暴力的で泣ける・・。
そんな中、所用のためにお出かけ。ついでに晩御飯はツレと合流して食べて帰ることにしました。向かったのは、東武百貨店池袋店。現在こちらで「海明け 雪どけ ぐるめぐり 大北海道展」が開催中。そこに甘海老を使った麺屋田中商店というラーメン屋さんが出店してきていたので、海老好きな私は食べたい！と行ってみることにしました。
晩御飯には少し早い時間にツレと合流。少し混みあっていました。
メニューです。
メニューは味噌と海老が各３種類ずつ。どうせ来たからにはスペシャルがいいなあ、と思っていましたが、夕方だし、もうないだろうなあ、と思っていました。でも、２日目、そしてこのお天気の悪さが幸いして、店員さん曰く、今日は空いているとの事で、まだ残っていてスペシャルにありつくことが出来ました。もちろん、味噌と塩の両方をオーダーしました。
少し待たされた後店内へ。そうして待つこと７、８分。運ばれてきたのがこちら。
ましけ甘海老塩ラーメンスペシャル。具は甘海老の唐揚×２、チャーシュー、メンマ、ねぎ、半熟煮卵、ワンタン×２、天かす。運ばれてきた瞬間から海老のいい香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
まずはスープから。見た目醤油っぽいのですが、お味は確かに塩。香りの如く、飲むと甘海老の風味と味わいが鼻から抜けていって、とっても美味しい♪海老の出汁がすごくよく出ていました。若干塩がキツメな感じがしましたが、まあラーメンだし、こんなものかも。
麺のアップです。麺は中太のちぢれ麺。パッツン系ですがすこしもちっとしたところもありました。ちぢれ麺なのでスープがよく絡みました。
甘海老の唐揚。海老の香ばしさが感じられます。殻もパリパリしていて、私は頭も全部食べちゃいました。
ワンタン。プリっとした海老のすり身が入っていて、美味しかったです。
半熟煮卵。トロッとしてて、中まで味が染みていました。
チャーシューのお写真は撮り忘れてしましましたが、大きくて柔らかでした。
ちなみにこちらが味噌バージョン。見た目あんまり変わらなくて間違えたのか？と思いましたが、ちゃんと味噌なお味でした。スープだけもらって飲んでみましたが、味噌の方が海老の臭みが消えて食べ易かったですが、海老好きで、海老の風味をしっかりと感じたいなら塩の方がいいかなあ、と思いました。
濃厚な甘海老が感じられる一杯で美味しくて大満足♪またこういう催事で気になるラーメン屋さんが来たら食べに行こうと思います。
麺屋田中商店 ｉｎ 海明け 雪どけ ぐるめぐり 大北海道展 ａｔ 東武百貨店池袋店
住所：東京都豊島区西池袋1-1-25 ８階
電話番号： 0570-086-102
営業時間：10：00～19：00
定休日：不定休
※４月３０日までの出店。閉場３０分前L,O
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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