地元、妙高市のアサップさんの、食用ほおずきを使って！

 

ほおずきのタルティーヌ

 

水切りしたヨーグルトと、クリームチーズ、グラニュー糖を混ぜたクリームを

スライスしたバゲットに塗り、スライスしたほおずきをトッピング。

溶けるチーズと、ペッパーをふって焼きました！

ほおずきのフルーティーな味と香りが、さっぱりしたクリームチーズにマッチします☆

 

Source: おいしいパンの店☆ソフィーだより