4月です。すっかり春になりましたね。

世の中は年度初めの中、

贅沢にもお休みをいただいて

ひさしぶりに友人に会いに沖縄に

行ってきました。

 

滞在中、3軒ほどパン屋さんに

立ち寄ることができたので、

紹介をしようと思います。

 

まずは1軒目、今回の滞在先の

読谷の近くで食材を買う際に見つけた、

エピシェールさんです。

 

知らなかったのですが、

こちらのお店はあのフジパンさんが

全国のスーパー内を中心に

展開しているようです。

 

こちらでは2種類のパンを購入しました。

まずは珍しいこちら。

クロワッサンバゲットです。

計測してみましょー。

 

●長さ⇒だいたい28センチ

●太さ⇒だいたい21センチ
●価格⇒420円（税込）

 

断面はこちら。

 

断面を見るとクロワッサンっぽいですが、

バゲットのもちっと感とクロワッサンの

さくっと感の両方を持った

いいとこ取りな面白い味。

食感も楽しめて美味しかったです。

 

2つ目はこちら。

オレンジとココナッツの

ふんわりちぎりパンです。

 

●長さ⇒だいたい9センチ

●幅⇒だいたい7センチ
●価格⇒100円（税込）

 

名前の通り、生地の食感は

ふわふわで優しい味。

柑橘系の香りとココナツの

トロピカルの香りもよくて

朝食に美味しくいただきました。

 

次回またこの辺りに滞在する際は

立ち寄って他のパンも購入して

みようと思います。

 

＜エピシェール＞

公式サイト：https://www.fujipanstore.com/

食べログ：https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470304/47013856/

 

   

Source: 東京パン屋さん巡りレポート