イタリアパン

成城石井で買ったパン

 

 

有機スペルト小麦粉や

有機オリーブオイルを

使っているんだな

 

 

オリーブオイルを使っているパンは

個人的には

香りがよくないって

いつも思うので

好きじゃないんだけど

成城石井のパンの中で

食べたことがないパンは

それを押しのけて

食べてみたいのだ

 

 

スライスされているので

手間なし

 

イタリアパンらしい

パサパサ感

 

 

イタリアのパンって

なぜに水分が

少ないのかな

 

 

袋から

出した時点で

折れたり割れたり

ボロボロ

 

冷凍で輸入されているのも

影響しているとは思うけど

 

 

まー

なんだかんだ言って

雑な感じは

けっこう好きだったりする

 

 

 

でもやっぱり水分少ないのは

ヤダなー

袋からだしたとたん

どんどん乾いてしまうのだ

 

 

クラムもパサつき

 

 

 

 

 

Source: ひとりごと・パンのこと