低糖質パンの講座では

糖尿病の方でも安心して、食べられます！

健康のために単発レッスンで20種類学べたり

低糖質ダイエットパン認定講師取得もありますので、

ご自身でも活躍できます。

 

 

 

 

 

 

 

こちらからご覧くださいね♪

 

 

 

 

 

糖尿病や糖尿病予備軍の方や

糖質が気になる方

ダイエットしたい方向けのために、お伝えすることができる

 

低糖質ダイエットパン講座です。

単発レッスンでも受講できますよ。

 

 

 

 

 

 

 ＼低糖質パンはどんな方にオススメなの？／

 

　　

 

　　・糖尿病

　　・糖尿病予備軍

　　・妊振糖尿病

　　・ダイエット

　　・高血圧

　　・健康志向

　　・便秘

 

 

 

 

 

これらの症状がひとつでもあれば、ふすま粉を取り入れてみてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

低糖質パンレッスンの生徒様から、復習で送っていただいたパンをご紹介しますよ。
 

 

 

 

 

 

  低糖質パンの独特な味を変えるのはこれで決まる！

 

 

 

低糖質パンって、独特な味がするパンも多いと思います。

皆さんはどんな味わいが好きですか？

 

 

食べた食感は、人それぞれなので

メニューにより変わりますよね。

 

 

 

 

 

 

生徒様がおくっていただいたのは、オニオンツナマヨのアレンジ編なのですが、

ふわふわを追求していただいたみたいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

やわらかさを重視したい方は、水分量増やす×豆乳と水のバランス

粉は３種類【オーツブランミックス×アーモンドパウダー×おからパウダーをすると

ふわっとできあがります。

 

 

 

 

ツナコーン

ツナオニオンなど、今の時期なら新玉ねぎで甘みもプラスされますね。

 

 

 

 

ふわふわパンが出来てよかったですね♪

復習パンのお写真おくっていただき、ありがとうございました♡

 

 

 

 

 

  発酵温度、時間の見極めが大事

 

 

 

 

低糖質パンはゆっくり時間をかけて発酵させるのが鉄則です。

発酵不足なると固くなったり、風味がかなり変わります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

発酵時間も40℃～45℃（パンによって変わります）

電気オーブンの焼き時間は１８０℃～２００℃が目安です。

 

 

 

 

 

自宅のオーブンによっては、庫内の温度があがってない場合もあります。

庫内の温度を計ってみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

低糖質はオーツブランミックスだけではなく、大豆粉を使われている方も多いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦に近い感触が好きな方は、オーツブランミックス×低糖質の粉類のアレンジでお楽しみくださいね

 

 

 

 

 

 

 

低糖質パンにご興味がある方は

ご登録がまだの方はしていただいて

下記ににて、個別にメッセージしてみてくださいね♪

 

 

 

 

最後まで、お読みいただきまして、ありがとうございました(*^▽^*)

 

Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！