フライパン×クッキングシート型枠で作れる季節パン作り専門家”
”デトックス効果もある低糖質ダイエットパンつくり”もお伝えしています。
名古屋が拠点の自宅パン教室ですが、
お声をいただいて、年に数回関西方面の大阪、京都などでも親子出張パン教室も開催しています。
パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です。
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低糖質パンの講座では
糖尿病の方でも安心して、食べられます!
健康のために単発レッスンで20種類学べたり
低糖質ダイエットパン認定講師取得もありますので、
ご自身でも活躍できます。
糖尿病や糖尿病予備軍の方や
糖質が気になる方
ダイエットしたい方向けのために、お伝えすることができる
低糖質ダイエットパン講座です。
単発レッスンでも受講できますよ。
\低糖質パンはどんな方にオススメなの?/
・糖尿病
・糖尿病予備軍
・妊振糖尿病
・ダイエット
・高血圧
・健康志向
・便秘
これらの症状がひとつでもあれば、ふすま粉を取り入れてみてください。
本日はご紹介するパンは?
「免疫力UP×ミネラルが多いグリーンアスパラを使った」をお惣菜パンをご紹介しますよ。
グリーンアスパラの効果①アスパラギン酸:疲労回復
グリーンアスパラに含まれる栄養素として有名なのが
疲労回復やスタミナ増強に効果がのある「アミノ酸の一種・アスパラギン酸」
体内のエネルギー代謝を活発ににする作用もあります。
グリーンアスパラの効果②ルチン:生活習慣病予防&アンチエイジング
毛細血管を強く上部にして血流を改善してくれる。
高血圧や動脈硬化、脳卒中、心臓疾患などの生活習慣病の予防効果があるとされています
ビタミンCの吸収も促進するので、抗酸化作用も期待。
アンチエイジングや、認知症予防にも良いとされているのでぜひ取り入れてほしい旬の食材です
今回ご紹介するのはアスパラハムロールは1個あたり糖質3.7g
オーツブラン×アーモンドパウダー×おからパウダー×卵と豆乳の生地。
アスパラとハムを巻き込み、お花の形にするお総菜パンです。
マヨネーズ、黒コショウ、パセリのトッピングをのせて♫
写真のイメージは
お野菜の甘みが伝わる様に、春のカラーにおすすめ黄色で撮影してあります♪
カップ型を使っているので、きれいに膨らんでくれます。
低糖質パンはゆっくり時間をかけて発酵させるのが鉄則です。
発酵不足なると固くなったり、風味がかなり変わります。
発酵時間も40℃~45℃(パンによって変わります)
低糖質はオーツブランミックスだけではなく、大豆粉を使われている方も多いです。
小麦に近い感触が好きな方は、オーツブランミックス×低糖質の粉類のアレンジでお楽しみくださいね
低糖質パンにご興味がある方は
ご登録がまだの方はしていただいて
下記ににて、個別にメッセージしてみてくださいね♪
最後まで、お読みいただきまして、ありがとうございました(*^▽^*)
Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます!!
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