低糖質パンの講座では

糖尿病の方でも安心して、食べられます！

健康のために単発レッスンで20種類学べたり

低糖質ダイエットパン認定講師取得もありますので、

ご自身でも活躍できます。

 

 

 

 

 

 

 

こちらからご覧くださいね♪

 

 

 

 

 

糖尿病や糖尿病予備軍の方や

糖質が気になる方

ダイエットしたい方向けのために、お伝えすることができる

 

低糖質ダイエットパン講座です。

単発レッスンでも受講できますよ。

 

 

 

 

 

 

 ＼低糖質パンはどんな方にオススメなの？／

 

　　

 

　　・糖尿病

　　・糖尿病予備軍

　　・妊振糖尿病

　　・ダイエット

　　・高血圧

　　・健康志向

　　・便秘

 

 

 

 

 

これらの症状がひとつでもあれば、ふすま粉を取り入れてみてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は春におすすめ「宇治抹茶×甘納豆を合わせたパン」をご紹介いたします。

 

 

 

 

 

 

 

京都の宇治の抹茶をたっぷり使い

 

 

 

 

オーツブランミックス、アーモンドパウダー、おからパウダー、卵や豆乳を合わせています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正方形に伸ばした生地に甘納豆を散らして、生地を引き締める様にまいて

包丁でカットします

 

 

 

 

 

 

 

抹茶もはいるので、

豆乳だけでは生地は固くなるので、水の配合も重要なんです

 

 

 

 

 

 

 

 

抹茶甘納豆パン完成。

 

 

緑茶にも相性が良い和のパンとなっています。

 

 

 

 

写真のイメージは

新緑の季節×新茶がおいしくなるパンのイメージで撮影してあります♪

 

 

 

 

 

 

 

 

影＆ツヤ感を意識していきましょう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

低糖質パンはゆっくり時間をかけて発酵させるのが鉄則です。

発酵不足なると固くなったり、風味がかなり変わります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

発酵時間も40℃～45℃（パンによって変わります）

低糖質はオーツブランミックスだけではなく、大豆粉を使われている方も多いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦に近い感触が好きな方は、オーツブランミックス×低糖質の粉類のアレンジでお楽しみくださいね

 

 

 

 

 

 

 

低糖質パンにご興味がある方は

ご登録がまだの方はしていただいて

下記ににて、個別にメッセージしてみてくださいね♪

 

 

 

 

最後まで、お読みいただきまして、ありがとうございました(*^▽^*)

Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！