🍳フライパンDE作れる米粉パン作りは、グルテンフリーなので

 

 

☑アレルギーのお子様のお持ちの子育て中のママ

☑アトピー皮膚炎を改善したい女性やお子様

☑腸活を考えている女性

☑肌荒れで悩んでいる女性におすすめです。

 

 

 

 

 

こちらからご覧くださいね。

 

 

 

 

 

 

 

低糖質パンは糖尿病の方でも安心して、食べられます！

健康のために単発レッスンで20種類学べたり

低糖質ダイエットパン認定講師取得もありますので、

ご自身でも活躍できます。

 

 

 

こちらからご覧くださいね♪

 

 

 

 

＼低糖質パンは機械で捏ねられます／

 

機械に入れる量やタイミングについてお話しさせていただきます。

 

 

 

 

名古屋が拠点の自宅パン教室ですが、

お声をいただいて、年に数回関西方面の大阪、京都などでも親子出張パン教室も開催しています。
 

パン教室エミ・サロン・キッチン尾下友佳子です。

 

 

 

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糖尿病や糖尿病予備軍の方や

糖質が気になる方

ダイエットしたい方向けのためにお伝えしていますが

 

機械（ホームベーカリー）を使って捏ねて1次発酵までお任せできるか？

 

 

 

 

もちろんできます。

ただ、小麦と違ってタイミングなどが違ってきます。

 

 

 

 

 

オーツブランミックスの１/4

ドライイースト、ラカント、卵、水（少し温めたもの）いれます。

 

 

 

どろどろ状態を5分こねて

、10分やすませて。熟成させて、、、ここがポイント。

 

 

 

 

そのあと、オーツブランの残り、後の材料を加えて

パンの材料にもよりますが13分～15分前後捏ねて、35分ほど発酵させます。

 

 

 

 

 

 

 

発酵した生地を取り出して、いつもと同じ様にしていきます。

仕上げ発酵はオーブンでやる方がいいかな。

 

 

 

今回はミニ食パン型で食パンを焼いてみました。

 

 

 

 

 

 

大きい食パンも作りたいけど

少しずつ食べたくてこの型でいろいろ焼いています。

 

手で捏ねるの苦手という方は

ホームベーカリーなども使ってくださいね

 

 

 

 

興味がある！低糖質パンや

フライパンで作れる米粉グルテンフリーにご興味がある方は

ご登録がまだの方はしていただいて

下記ににて、個別にメッセージしてみてくださいね♪

 

 

 

 

最後まで、お読みいただきまして、ありがとうございました(*^▽^*)

Source: 大阪府交野市・堺市の手作りパン教室エミサロンキッチンは、お子様と一緒におうちパン作りが学べます！！