２品目。
不思議と馴染むのは日本人だから？
少し前に銀座三越で開催されていた、スコーンパーティー with TEA 2024 ＠GINZA。ｐａｒｔ１でいくつか買ってきたのを冷凍していたので、その中から一つ晩御飯に食べてみることにしました。
それがこちら。
トムズスコーン ジャパネスクの白だし、青しそベーコン。「サクッとした生地に青じそ香る、お出汁のベーコン。ベーコンがコクと旨みを足しています。」との事。こちらのお店、和風テイストでちょっと変わったフレーバーを出すお店。昨年のスコーンパーティーｗｉｔｈＴＥＡにも出店していて、その時に一度買って美味しかったので、今回もちょっと変わり種を買ってみました。
その時の記事はこちら。
上部から。正方形の形のスコーン。可愛らしいサイズ感です。
側面です。高さはスコーンにしては低めかな？所々にベーコンの欠片と青じその緑が見えます。もちろん、温め直して食べました。温めると青じそのいい香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、外はサックリ、中はしっとり。食べた瞬間から、青じその香りがふわっとお口の中に広がります。そこにベーコンの旨味と塩気がちょうどいいです。朝ごはんにもピッタリなサイズだし、具だくさんのスープと一緒に食べればランチやディナーでもＯＫな感じです。ディルやローズマリーではなく、青じそと言うところがなんともニクイ！日本人にはこちらの方が馴染みがあってよかったです。
白だしなところは正直わからなかったですが、組み合わせがよく、美味しかったです♪
また出会えたら、他のお味の物もたべてみようと思います。
さて、明日は病院の日。ほぼほぼイヤな展開になりそうなので、めっちゃ行きたくないのですけど、さて、どうなることやら・・・。
トムズスコーン ジャパネスク ｉｎ スコーンパーティー with TEA 2024 ＠GINZA
催事は終了しています。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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