断面もステキ。
朝から雨が降ったり止んだりで、気温も上がらず寒かった一日。まあ、雪にならなくてよかったですね。明日もあんまりお天気よくないみたいで、折角のお休みなのになんだかなあ、って感じです。
今日は帰宅途中でランチ。雨が降ったりしていたので、近場で済ませようということで、ほぼ駅直結になるベックスコーヒーで食べることにしました。
思えばかなーりお久しぶり。以前は色々と季節のメニューとかやっていたのですが、途中からあまりそういうのをやらなくなってしまっていて、足が遠のいてしまっていました。前みたいなものが定期的にやってくれるといいのにな、と思いますね。
前回の記事はこちら。
店内に入ると、タイミングがよくすぐにオーダーが出来ました。ホットサンドにほぼ特化されていて、ラインナップはあまり変わってないようです。そこに、季節限定のホットサンドを発見。「グラタン」という文字に惹かれて即決定。そちらをオーダーしました。
そうして待つこと２、３分。置かれて引き取ったのがこちら。
北海道産ホタテと海老のグラタン風パニーニ。「北海道産のホタテと海老を贅沢に使用し、ホワイトソースとチーズを合わせたグラタン風のパニーニです。魚介の旨味の入ったホワイトソースをたっぷりと使いました。」との事。帆立も海老も大好きなので、なんともツボな組み合わせです。
断面です。ホワイトソースの中に海老を発見。とろとろな感じで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
食べてみると、パンはプレスして焼かれていますが、表面もしっとり柔らかな食感です。個人的にはもう少しカリッとした香ばしさが欲しいところ。まあ、でも、これはこれとして許容範囲内です。
中には海老やホタテ、ブロッコリーがホワイトソースに包まれて、チーズもあり確かにグラタン風な仕上がり。中までしっかりと温かかったので、ホカホカして今日みたいな日にはピッタリでした。大きめサイズで具材もしっかりあったので、意外とボリュームがあって美味しかったです。
サイドメニューにミニサラダ。グリーンカール、トマト、ポテトサラダが入ってます。乳白色のフレンチドレッシングがかかっていました。少量ですが、サイドメニューとしてちょうどいいサイズ感でした。
久しぶりでしたが、それなりに美味しく、変わらないお味でした。またちょっと違う新作が出たら食べに行こうと思います。
全国のベックスコーヒーにて販売中。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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