冬に猛烈に食べたくなる！
午後から曇り空、という予報ですが、予報よりも日が出てそこそこ暖かくなった一日。どんよりとした雲に覆われると思っていたので、そうでなくてよかったです。とりあえず明日まではお天気なよう。でも、寒くなるのでイヤだな。
そんな中、お料理教室へお出かけ。その前に軽くランチを取ることにしました。向かったのは、お気に入りのＣＥＮＴＲＥ。猛烈に食べたいメニューがあったので、それを食べに行ってきました。
いつもの席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。
前回と変わらず。蟹のホットサンドは数量が少ないそうなので、早々になくなりそうとの事。前回すぐに食べておいてよかったかも。
今日はとにかく狙いはチーズトースト！お料理教室の時はサラダランチで済ますことが多いのですが、ここのところの寒さもあって、とろとろのチーズがすごーく恋しく、今日は絶対食べる！と誓っていきました。なので、すぐにそちらをオーダーしました。
そうして待つこと７、８分。運ばれてきたのがこちら。
チーズトースト。トーストしたＮＡにたっぷりのラクレットチーズを乗せたものです。パン全面をチーズで覆われていて、このビジュアルがステキ過ぎます。
上部から。ツヤツヤに輝くラクレットチーズ。
側面です。前回もそうだけど、パンが厚くなったよね？初期のころに比べると１．５倍ぐらいになったような気がする・・。でも、その代わりポテチがなくかったけどね。どっちがいいのかな？
さ、モタモタしているとチーズが硬くなっちゃうので、早く食べねば。
では、実食！！
バッサリと断面です。堰を切ったように流れ落ちてきたチーズがもう、たまらない！最高なビジュアルです。ここなら溺れてもいい、と思うのは私だけ？
アップです。たっぷりとチーズを付けて食べました。チーズフォンデュのようにたっぷりなチーズはもっちりとしていて、パンとよく絡みます。ほんのりと感じる小麦の甘みと、ラクレットチーズの塩気がちょうどよく、食べる手が進みました。
そして、私はこのアイテムが必須。
たーっぷりとかけたブラックペッパー！これがもう、最高に合うんですよ！一度食べたらブラックペッパーなしでは物足りなさすぎて食べた気になれません。ブラックペッパーのピリッとした辛さがいいアクセントにも、味変にもなって、美味しかったです♪
発作的に無性に食べたくなるチーズトースト。今日も食べられて大満足♪また時間を置いて食べようと思います。
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：9:00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9：00～10：30L.O
定休日：火曜日 火曜日が祝日の場合水曜日
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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