3品目。
アントルメのミニサイズ♪
もう一つ何にしよう、とまたフロア内をパトロール。候補は二つに絞りましたが、一つは他のケーキを食べたことのあるお店だったので、今回はもう一つの方にしました。
それがこちら。
LA MAISON DU CHOCOLATの ビュッシュ ド ノエル カラカス ミニサイズ。「アーモンドとチョコレートの生地に、濃厚なチョコレートクリームやサクサクとしたクッキー、ムースを重ねて、艶やかなグラサージュで仕上げたクラシックなチョコレートケーキ」との事。大きいサイズでも販売していたようですが、今日はミニサイズの物だけ売っていました。
箱から取り出すとこんな感じ。まあ一人用として食べてもOKなサイズ感。可愛らしいです。
上部から。雪の結晶のチョコレートがトッピング。でも、なんで赤なのかは不明。お味はラズベリーっぽい味がした、とツレが言ってました。
側面です。グラサージュがつやっつや♪
真横から。ちょっと厚めのプレートチョコが張り付いてました。
バッサリと断面です。構成は、
こちらをご覧ください。全部がチョコ尽くしになっていて、とっても美味しそう♪
では、実食!!
食べてみると、
おお~、流石にチョコが濃厚!!
甘さはグッと控えめでビターな仕上がりです。ビター系のチョコが好きなので、これはとっても私好みでした。
ムースが入っているので、柔らかいのかな、と思うとちょっと硬めだし、硬いのかな、と思うと意外と柔らかかったり、となんとも微妙な硬さ加減。場所によって結構変わりました。でも、全部がチョコ尽くしだったので、チョコ好きにはたまらない仕上がりで、美味しかったです。
思えばこちらでケーキを食べるのは初めてかも?チョコも美味しかったけど、ケーキもしっかり美味しかったです。エクレアとかも美味しそうだったので、また買って食べてみようと思います。
さて、明日は朝から家を空けなきゃ。どこへ行こうかな?
LA MAISON DU CHOCOLAT in 渋谷スクランブルスクエア(ポップアップ)
住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12 1階
電話番号:03-3477-9770
営業時間:10:00~21:00
定休日:施設に準ずる
※販売は終了。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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