ご来店くださったお客さま、ありがとうございました。

 

ライ麦90%のハンブルガーロッゲンブロート　　

焼き上がりました

今、まさにオーブンから出たところです

長い名前で覚えられませんが

「ハンブルグ風ライ麦パン」　でしょうか

 

丸型と、

 

小判型とございます。

 

お客さまから、サンドウィッチ用に、

同じ大きさになるような形で焼いてくれないか、とのご提案で、

小判型を作るようになったのです!!!!

 

#おいしいパンの店ソフィー

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Source: おいしいパンの店☆ソフィーだより