２品目。
見ただけではわからないけど贅沢コラボ。
昨日アイスを食べに日本橋三越本店へ行った時、ついでにデパ地下をパトロール。すると、維新號の前を通った時、新作と思われる中華まんを発見！
なに～？！
松坂牛と松茸の中華まんだと？！！
なんとまあ贅沢の極な中華まんでしょう！
気になり過ぎてもちろんお買い上げ。本日食べてみることにしました。
それがこちら。
松茸松坂牛肉まん。「特製ダレに漬け込んだ松坂牛肉と風味豊かな松茸をコシのある皮で包みました」との事。
原材料と栄養成分です。松坂牛や松茸以外にも色々と入ってるようです。カロリーはこれ一個３７８ｋｃａｌほど。小ぶりには割にはカロリー高いかも。
袋から取り出すとこんな感じ。通常の中華まんよりも小ぶりでミニ中華まんに該当するかな。
上部から。他のと区別がつくようにトップにぽちっと印がついてます。
側面です。高さはまあ普通です。もちろん、蒸し器で温め直して食べました。温めると、皮もふかふかになって、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、皮はふかふかですが、しっかりとしていて、具材をちゃんと受け止めてくれます。レンジだとすぐに硬くなってしまうけど、蒸し器で蒸せば最後までふかふかなままなところが違うんですよね。不思議です。
中のあんはぎっしりと詰め込まれていて、食べ応えがあります。松坂牛は小間切れのような、ちょっと硬いところもあったりしますけど、たっぷりと入っていたので許容範囲。甘辛な味付けで、ちょっとすき焼きっぽい味わいになってました。
松茸は結構入ってるはずなんですが、色が一緒になってしまってて目視は難しかったです。でも、松茸の香りがふわっと広がって、それっぽい食感もあったし、思ったよりもしっかり入ってたように思えました。
大きさ的にはコンビニの中華まんよりも小さいですが、具がたっぷりしっかりあったので、食材を考えると８００円はまあ妥当かな。美味しかったです。年内はもう限定の中華まんはでないそうなので、また来年出るのを楽しみにしようと思います。
さて、明日はハンバーガー♪楽しみだな！！
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1 地下一階
電話番号：03-3279-0135
営業時間：10：00～19：00
Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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