パックマンではありません。
昨日は夏日に迫るほどの暖かさとなったのに、今日は一転、真冬のような寒さとなった一日。昨日と10度ぐらい下がったようですよね。この時期って、例年ならそんなに寒暖差がなくなってきてるハズなのに、ほんとに今年はどうなってしまってるのかしら・・。
本日は土曜日なのでストックパンの日。久しぶりにスイーツ系のパンが食べたい気分。そしてチョイスしたのがこちら。
KARINベーグルさんの抹茶モンブランバターサンド。抹茶生地に抹茶マロンフィリング、有塩バターをサンドしたベーグルです。小ぶりに見えますが、フィリングがたっぷりで重量級です。
上部から。フィリングがはみ出てています。
側面です。フィリングもさることながら、バターの塊の大きさもスゴイ!バターを外して、温め直して食べました。温めると上部がいい感じにパリッとなって、とっても美味しそう♪
では、実食!!
ガブっと断面です。食べてみると、表面はパリッと、中はむっちり。ちょっと表面をパリッとさせてしまったせいで、中のフィリングが横からはみ出してしまって食べづらくなってしましました・・。
フィリングは抹茶マロンなんですが、抹茶が効いていたのであんまりマロンな風味は感じず、抹茶は好きですが、もうちょっとマロンな味わいがあってくれた方が嬉しかったかも。甘さは控えめで抹茶のほろ苦さの方が強めだったので、フィリングたっぷりですが、甘すぎることなく最後まで美味しく食べられました。有塩バターのコクと塩味がベーグルやフィリングと絡み合うと、至福な味わい。背徳感満載でしたが、やめられない中毒性があって、美味しかったです♪まあ、美味しいものは高カロリー。仕方ないですね。
もう一つバターを挟んだベーグルが残ってるので、そちらも楽しみにたべようと思います。
さて、明日は餃子♪楽しみだな!!
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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