たしかにもっちり！じゅわっとバターを感じる明太フランス＠ブランジェ浅野屋

２品目。

しっとり＆もっちり。

英国フェアを堪能したあと、デパ地下をパトロール。その途中、ブランジェ浅野屋の前を通った時、大好きな明太フランスがあるのを発見！！大きさもちょうどよかったので、お買い上げして晩御飯に食べてみることにしました。

それがこちら。

明太バターもっちりフランス。「もっちり少し甘めの生地と明太子の旨味が癖になる美味しさの明太フランス。国産小麦100％うまみと香リの強い生地、白いものを練り込むことで、もっちりとした食感と甘さをプラス。明太フィリングは夏でも食欲が出るようにと明太子バターに微量のにんにくを入れています。1本食またべた後、また食べたくなる。素材にこだわり『うまみ』を詰め込んだ一品です。」との事。

上部から。食べきりサイズのプチバゲットの上にたっぷりの明太バターが塗られています。

側面です。高さはそれほどではありません。もちろん、温め直して食べました。温めるとバターがじんわりと染み出ていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

ガブっと断面です。食べてみると、クラストはしんなりで、クラムは確かにもっちり。ジャガイモを練り込んだ、というだけあって、普通の小麦粉だけのものよりももちっとしていました。とはいうもののヒキが強いわけではなく、歯切れはよかったので、ストレスなく食べられました。

明太バターは中には塗られておらず、上の部分のみ。リベイクした後、なんかニンニクな香りがする、と思ったら、やっぱりちょっと使われていることを後から知ってガックリ・・・。使われてたら買わなかったんですけどね～。なんで最近はなんでもニンニク使うのかしら・・・。匂いが臭くて嫌い。マックでさえも最近多用してて、今度出るナゲットソースも２種類ともガーリック使ってるみたいだし。好みなタイプのソースだっただけにショック大きいわ。

それさえなければバターのジュワッと感もあって美味しい明太フランスだったのに。無念です。次はぜひなしでお願いします。

またよさそうな新作パンが出たら買って食べてみようと思います。

さて、明日はカレー♪楽しみだな！！

ブランジェ浅野屋松屋銀座店

住所：東京都中央区銀座3-6-1　松屋銀座　B1

電話番号：03-3561-5170

営業時間：11:00〜20:00（日～19：30）
定休日：施設に準ずる