定番の風味豊かなロールパン【DONQ(ドンク)】のバターロール

 

1905(明治38)年8月8日、

 

兵庫県神戸市にオープンした、

 

創業100年以上の老舗ベーカリーチェーン、

 

DONQ(ドンク)パン


 

ドンク

ひらめき電球恵比寿アトレ店ひらめき電球

 

 

 

 

ドンク

ひらめき電球恵比寿アトレ店ひらめき電球

 

 

 

 

ドンク

ひらめき電球恵比寿アトレ店ひらめき電球

 

 

粉から生地を仕込み、

 

成形して焼き上げるまでの全工程を

 

店内で行う「スクラッチ製法」にこだわった


ベーカリーですひらめき電球
 

 

日本国内に100店舗以上、

 

海外にも店舗を構えていますひらめき電球

 

 

焼きたてパンやサンドイッチ、菓子などを

 

コーヒーや紅茶などのドリンクとともに、

 

その場で食べられる、

 

カフェを併設している店舗もありますコーヒー

 

 

フランス製の石窯オーブンで、

 

外はパリパリ、中はしっとりと焼き上げた、

 

看板商品の数種類のフランスパンをはじめ、

 

食パン、菓子パン、惣菜パン(調理パン)、

 

ヴィエノワズリー、菓子、


店舗限定・期間限定パンなど、

 

バラエティ豊かなラインナップを取り揃えていますひらめき電球

 

 

素材や製法にこだわり、

 

職人の確かな技術のもと、

 

毎日手間暇かけて、

 

風味や食感を最大限に引き出していますひらめき電球

 

 

ドンクが語る美味しいパン100の誕生物語

 

 

カフェを併設している店舗では、

 

厚切りトーストセット(サラダ、ドリンク付き)、

 

クロワッサンセット(サラダ、ドリンク付き)、

 

サンドイッチセット(サラダ、ドリンク付き)、

 

店舗限定メニューなど

 

カフェメニューが楽しめますパンコーヒー

 

 

また、オンラインショップも運営していますPC

 

 

通販商品ラインナップは、

 

食パン、イタリア発酵菓子などPC



オンラインショップの人気商品はこちら下矢印

 

 

株式会社ドンクは、

 

長年日本で、海外で、

 

多くのお客さまに愛され続けるベーカリー、

 

「DONQ(ドンク)」をはじめ、

 

ミニクロワッサンを中心とした


「Minione(ミニワン)」、

 

スイートポテトのお店「松蔵ポテト」、

 

ドンクがマリー氏とともに立ち上げたベーカリー、

 

「Marie-Catherine(マリー・カトリーヌ)」、

 

ドンクがローラン・ジョアン氏とともに

立ち上げたベーカリー「Johan(ジョアン)」、

 

フランスでパン職人の

 

最優秀技能章M・O・Fを取得した、

(Meilleur Ouvrier de France)

ドミニック・ジュラン氏の

こだわりを受け継いだベーカリー、

 

「Dominique Geulin(ドミニック・ジュラン)」、

 

フランス・パリで人気のオーガニックベーカリー、

 

「Le Pain au Naturel MOISAN」の

店主ミッシェル・モワザン氏の

 

こだわりがつまったベーカリー、

 

「MOISAN(モワザン)」、

 

「日常使いできる手軽さも持つ、

スペシャリティベーカリー」をコンセプトに

本場パリのパンを気軽に楽しめるブーランジュリー、

 

「ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ」、

(le Boulanger de monge)


イタリア発酵菓子「Sanremo(サンレモ)」、

 

オリーブオイルやジャム、スープなどを扱う、

 

「L’ami du Blé(ラミ・デュ・ブレ)」など、

 

バラエティ豊かなブランドを展開していますひらめき電球

 

 

ちなみに、「DONQ(ドンク)」の前身は、

 

「藤井パン」ですひらめき電球

 

さて、今回、購入し、テイクアウトしたのは、

バターロールですパン

 


バターロール

やわらかいバター風味の小型パン

特定原材料等
小麦・乳・卵

価格
4個入 税込346円

 

様々な料理に良く合う、
定番のテーブルロールです。
食感はふんわりしっとり
もっちりもちもち。
ソフトだけど、
皮がしっかり、中はもちもちで、
噛みごたえや歯ごたえがある食感。
味はバターや卵などの素材がいきた
リッチで風味豊かな味わい。
小麦の風味も豊かに感じられます。
美味しい!
甘みやコクがしっかりと感じられ、
パン単体でそのままでも
物足りなさを感じません。
トーストしても、
電子レンジで温めても、
もちろん美味しい!
シンプルな味わいがたまりません!
リピ確定の
素晴らしいバターロールでした。
 
次回は、
何か塗ったり、
挟んだりして、
食べてみようと思います!

DONQ(ドンク) 西武池袋店

住所:東京都豊島区南池袋1丁目28-1 西武池袋本店B1F
電話:03-3980-3639 
営業時間

[月~土]

10:00~21:00 

[日・祝]
10:00~20:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ

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