なかなかインパクトのあるネーミング【R Baker】の胸焦がす山食パン

 

 

 

大阪生まれのベーカリーカフェ、

 

R Baker Inspired by court rosarianパンコーヒー

(アールベイカー インスパイアード バイ コート ロザリアン)

 

 

2014年9月1日に、

 

大阪府大阪市中央区内に、

 

1号店をオープンして以来、

 

着実に店舗数を伸ばし、

 

現在は日本全国に店舗を展開していますひらめき電球

 

 

R Baker Inspired by court rosarianは、

 

「コートロザリアン」というパン屋カフェを前身にした、

 

ベーカリーカフェですパンコーヒー

 

 

Rosarian(ロザリアン)とは、

 

薔薇愛好家を意味し、

 

頭文字のRをとって、R Bakerと命名ひらめき電球

 

 

その店名通り、

 

薔薇からおこした自家製天然酵母を使用し、

 

小麦粉と米粉を独自の配合でブレンドし、

 

オールスクラッチ製法で焼き上げた、

 

もっちり、しっとりとしたパンを販売しています赤薔薇ピンク薔薇パン

 

 

オールスクラッチ製法とは、

 

製造過程の短縮や冷凍生地を使用せずに、

 

生地作りから成形、焼き上げまでを一貫して行う製法ですひらめき電球

 

 

小麦粉や米粉など、

 

こだわりの素材

 

バラの花や果物、野菜からおこした自家製天然酵母、

 

オールスクラッチ製法で作り上げた商品は、

 

食パン、ハード系パン、ベーグル、

 

菓子パン、惣菜パンなど、

 

バラエティに富んでいますひらめき電球

 

 

テイクアウトは、もちろん、

 

パンやお菓子、ドリンクなど、

 

店内で飲食もできますパンサラダコーヒー

 

 

ドリンクメニューは、

 

自家製天然酵母パンの美味しさを引き出す、

 

こだわりのコーヒー他、

(プリフィックススタイル、一部店舗に限る)

 

カフェラテ、カプチーノなどのコーヒー、

 

紅茶、スムージーなどひらめき電球

 

 

ドリンクメニュー

 

豊富なラインナップを取り揃えていますコーヒー

 

コーヒーコーヒーについて(プリフィックススタイル)コーヒー

コーヒーOriginal Blend(Hot)コーヒー
ハード系から菓子パン、惣菜パンまで、
何にでも合うアールベイカーオリジナル。
迷った時はまずコレ。

コーヒーAcid Blend(Hot)コーヒー

バタートーストやクロワッサンなど 
バターの味わいが引き立ちます。

コーヒーMild Blend(Hot)コーヒー
ドライフルーツの入ったパンやサンドイッチなど 
フルーティな香りが良く合います。

コーヒーDark Blend(Hot)コーヒー
甘いドーナツや揚げパンなど 
コーヒーの濃い苦みがパンのコクを引き立てます。

 

コーヒーIce Blendコーヒー

バターをたっぷり使った、
ブリオッシュ系やクロワッサンに

意外と合います。
 

 

 

また、店舗で提供しているものと同じ

 

コーヒー豆や自家製酵母、小麦粉の販売もしていますひらめき電球

 

 

ちなみに、ベーカリーカフェ「R Baker」を展開している、

 

株式会社アールベイカーは、「R Baker」のほか、

 

石窯で焼きあげる自家製天然酵母のパンが楽しめる、

 

ベーカリーカフェ「自家製酵母パン Coccinelle」

 

地元の農園で採れた野菜を使用したパンなどを提供する、

 

ベーカリーカフェ「The Grounds Baker」も展開し、

                  

合計3つのブランドのベーカリーカフェを展開していますパンコーヒー

 

 

さて、今回、購入したのは
 

R Baker胸焦がす山食パンですパン

 

 

パン胸焦がす山食パンパン

(自家製酵母の山食パン)

 

 

トーストして食べるのがおすすめ!

 

 

 
 

価格
251円(税込)

 

 

食品表示ラベル

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

胸焦がす山食パン、

なかなかインパクトのあるネーミングです。

 

胸焦がすは、

恋愛に対し用いられることが多い言葉です。

 

食パンに限らず、

パンは僕にとって、

恋人のような愛おしい存在。

 

 

 

 

それはさておき、
食べてみた感想は、
シンプルな味わいで美味しかったです。
 
耳はしっかりしていて、
歯ごたえがあり、
香ばしい風味や香りが広がります。
中はふんわりしっとりもっちりもちもち。
 
そのままでも美味しいですが、
トーストの方が美味しいです。
 
比較的あっさりとした味わいの食パンで、
毎日の食事にぴったり。
 

 

 

R Baker Inspired by court rosarian(アールベイカー インスパイアード バイ コート ロザリアン)Emio 桜台店

住所:東京都練馬区桜台1-5-1 エミオ桜台

電話:03-5912-5350
営業時間:8:00A.M.~9:00P.M.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ

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