これからの季節はホットサンド♪
昨日よりも雲がなく、青空が広がるスッキリと晴れた一日。コロナワクチンの副反応もほぼ落ち着いて、すっかり元気になりました。が、ちょっと気になることが出てきたので、明日は病院へ・・・。多分、大丈夫だと思うけど、また検査とかになったらイヤだな・・。
そんな中、予約したものを引き取りにお出かけ。ついでに気になる催事もあったので、その近くでランチを取ることにしました。向かったのは、新宿タカシマヤ内にある、Ｐａｐａｓ ＣＡＦÉ。アパレルブランドのＰａｐａｓグループが展開しているカフェです。丸の内に本店があり、そちらは何度も前を通ってるのに行きたいと思いつつ、未訪のまま。今日は縁あって、こちらへ行ってみることにしました。
紳士服を取り扱っているフロアの奥にあり、入り口はそれほど広くないのですが、その奥はかなり広々としていて、入り口からは想像できない広さです。かなり解放感があり、落ち着いていて、ちょっと穴場的な感じでした。
ソファー席が空いていて、そこを勧められたので使わせていただくことにしました。
メニューです。
レギュラーの他に、日替わりメニューもあり、軽食やケーキなどのスイーツも結構充実していました。サンドイッチも種類が色々とあって美味しそうだったのですが、ホットサンドが好きなので、日替わりのホットサンドをチョイス。ドリンクはセットにならないこともあって、やめました。
そうして待つこと７、８分。運ばれてきたのがこちら。
ボンレスハムとチェダーチーズのホットプレスサンドウィッチ。食パンに、ハムとチェダーチーズを挟んで、ホットサンドメーカーで焼き上げたものです。
上部から。ホットサンドのほかにサラダがついていました。
ホットサンドは山型を使用していて、山型部分もついています。
側面です。チェダーチーズの間にボンレスハムが挟まっています。
アップです。耳付きのままプレスしてあります。耳の分がカリカリになっていて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、耳はカリカリと香ばしく、表面もサックリとしています。中のハムはボンレスハムなので脂っこさがなく、赤身のお肉の美味しさが味わえます。チェダーチーズのナッティーで存在感のある旨味がハムやパンをよくあっていました。まあ、間違いない組み合わせで美味しかったです。
ミニサラダ。グリーンカールしか見えませんが、トマトとキュウリもありました。和風なドレッシングがかかっていて、これが結構美味しかったです。
山型のパンが一般的なパンよりもちょっと大きめサイズだったので、結構ボリュームがあり、お腹いっぱいになりました！他のサンドイッチやお隣の方が召し上がっていたリゾットも美味しそうだったので、また食べに行こうと思います。
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ 7F
電話番号：03-5361-1884
営業時間：10：30～19：30（19：00L.O）
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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