3品目。
思えば被り(笑)
本日は土曜日なのでストックパンの日。そろそろオーダーしていたKARINベーグルさんから新作が届くようなので、残りのものを食べてしまうことにしました。
それがこちら。
ジェノベーゼ・スモークチキンベーグル。プレーン生地にスモークチキン、ジェノベーゼソース、セミドライトマトを巻き込んだベーグルです。
はっ!
お昼に鶏食べてきたばっかりじゃん!!
・・・ま、まあいいか。
上部から。上にはチーズを少し乗せて焼き上げられています。
側面です。高さは普通。もちろん、温め直して食べました。温めると表面がカリッとなって、とっても美味しそう♪
では、実食!!
ガブっと断面です。食べてみると、表面がカリッと、中はむっちり。見た目具材が少ないですが、最後の方に偏っていました。
ジェノベーゼは視覚的にはあまり見えないのですが、香りと味わいにはしっかりと存在感があり、スモークチキンとも相性がよかったです。セミドライトマトの存在が全く分からなかったのですが、イタリアーンな味わいのベーグルで美味しかったです♪
次のベーグルが届くのを楽しみにしようと思います。
さて、明日は最後の松茸♪楽しみだな!!
通販のみ。販売は不定期。詳細はHPにてご確認ください。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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