「生」食パン発祥のお店、

 

高級「生」食パン専門店 乃が美

「乃が美」の「乃」は、

 

「すなわち、まさしく」という意味で、

「乃が美」の「美」は、

 

「姿、色が美しい、感動、美味い」という意味です

 

 

メディアで多数紹介されている、

 

有名人気店で、

 

創業者は、阪上 雄司氏

 

 

2013年10月2日、

 

大阪の下町に1号店をオープンし、

 

最盛期には、

北海道から九州まで、日本全国に、

 

約260店舗を展開していましたが、

 

現在は、

 

店舗数は半減しています

 

 

今でこそ有名人気店で、

 

美味しいと評判ですが、

 

1号店開店初日は、

 

わずか30本しか売れなかったという

 

 

レシピに2年の歳月を費やし、

 

紙袋にもこだわった、

 

1本800円の「生」食パン

 

素材や製法にこだわった「生」食パンですが、

 

「高すぎる」と馬鹿にされ、

 

「食パンが高級だなんて」と笑われたそうな

それでも「生」食パンの思いは変わらず、

 

試食の“ミミ”を配り続ける日々

 

 

「生」食パンの可能性を信じ、

 

少しずつ想いが伝わった結果、

 

今では、知らない人はいないほどの

 

有名人気店となりました

乃が美の「生」食パンは、

 

日本全国の各店舗や催事、

 

オンラインショップで購入できます

 

 

 

 

 

 

今回購入したのは、

 

てのひら乃が美(プレーン)です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ふんわりしっとりもっちりもちもち。

耳までふんわり。

 

かむほどに

バターと小麦の豊かな風味が広がります。

 

ふんわりやわらかな食感で、

風味豊かなリッチな味わいは、

まさに乃が美の「生」食パンそのまま。

 

小さくなっても乃が美は乃が美。

 

でもやっぱり、

パンは普通サイズが良いな。

 

限られたアレンジしかできないし、

小さいパンはなんとなく物足りなさを感じます。

 

興味深いので買ってみたけど、

個人的には、

また買いたいと思いませんでした。

 

おいしいうちに食べきりたい方などに

おすすめの食パンです。

 

 

【高級「生」食パン専門店 乃が美 麻布十番店】

住所：東京都港区麻布十番1-9-7 麻布KFビル１F
電話：03-6441-3188

営業時間：10：00～19：00

定休日：不定休

 

 

 

 

 

 

 

 

Source: パン食べ歩きパンレポブログ