2品目。
出会えてよかった!
ランチを食べた後、もう一つの目的を果たすために移動。向かったのは、同施設内で開催中の京都名匠会。前回食べに行ったともみジェラーtoさんのマロンアイスを食べたくてリベンジしに行ってきました。
本日が最終日ということですが、まだお客さんはそれなりにいました。でも、お店の商品にはかなり欠品が出ていて、売れ筋辺りはなさそうな感じでした。
前回ある程度パトロールは済んでいたので、お目当てのジェラート屋さんへ直行。早速アイスケースを見ました。
お、お~!!
栗あるやん!!
諦めずに来てよかった!!
こちらも色々と売り切れが出ていました。とびぬけてお値段高い栗アイスですが、そんなことは気にも留めず、早速オーダーをしました。
そうして手渡されたのがこちら。
丹波栗の栗の渋皮煮。「京都 秦さんの丹波栗を使用。無農薬・無燻蒸の栗を使用。京都丹波大粒で甘い栗を、一つずつ栗剥き、アク抜きしながら渋皮煮にしました。手間暇かけて作った栗をたっぷり使ったジェラートは、秋の人気フレーバーです」との事。
上部から。前回と同じ角が立ったような盛り方。切望していたマロンアイスに出会えて、感無量で、とっても美味しそう♪
では、実食!!
食べてみると、おお~!栗感しっかり♪めっちゃ栗いっぱい使ってます!って感じです。渋皮煮を使っているので、栗の風味が抜けず、ジェラートにしてもしっかりと感じることが出来ました。マロンアイスになってしまうと、どうしてもミルク感の方が強めに出てしまいますけど、これはほんとに栗の方が強く感じられて、贅沢です。まあ、丹波栗をこんな風にしてしまうこと自体贅沢なことかもしれないですけどね。
1100円っていうお値段はパッと考えれば高いですけど、材料などを考えればまあ納得。食べられてよかったです♪
また出店してきてくれたら、ほかのフレーバーをたべてみたいな。
ともみジェラーto in 京都名匠会 at 西武百貨店池袋本店
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 7階
電話番号:03-3981-0111
営業時間:10:00~21:00(日祝は~20:00)
定休日:不定休
※17日まで。最終日は16時閉場。
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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