ギュッと詰めてみました!
朝から冷たい雨が降って、冬のような寒さとなった一日。秋を通り越して初冬ですか?レベルの寒さでしたよね。思わずセーターにタイツまで履いてしまいましたよ。体調崩さないようにきをつけないと。
そんな中、大好きなお店におでかけ。向かったのは、白金高輪にある、タランテッラ・ダ・ルイジ。恒例のポルチーニ茸の季節になったので、それを堪能しに行ってきました。
5分ほど早かったのですが、店内に案内してくれて、いつもの席を用意してくれました。ちょっとレイアウトが変わっていて、ひとが通りやすくなっていました。
メニューです。
ポルチーニやかぼちゃ、栗などの秋の食材がいっぱい!!嬉し過ぎて選ぶのが大変です。でも、そんなに食べられるわけではないので、4品に絞ってオーダーをしました。
程なくしてお料理の登場。
前菜の盛り合わせ。少しずついろんなものが盛られていて、最近のお気に入りです。今日もまあ色々と入ってて、とっても美味しそう♪
では、実食!!
グリーンカールやプチトマト、ブロッコリー、オリーブ、オレンジなどが入ったモリモリサラダ。今日はニンジンベースのドレッシングでした。ニンジンの甘みが感じられるドレッシングでお野菜がモリモリ食べられました。
小あじと海老のフリット。カラッと揚がってました。
生ハム、サラミ、ポッコンチーニ、プチトマト、ナスのマリネ、ブリと鮪のカルパッチョ。カルパッチョはパスですが、生ハムやポッコンチーニは変わらず美味しかったです。
ほうれん草とリコッタチーズ、サルシッチャ、きのこのパイ包み スフォリアテッラ。普通に丸い形のパイ包みかな、と思ってたら、お菓子でよく見かけるパイ生地の中に、ほうれん草のピュレとリコッタ、サルシッチャ、きのこを混ぜ合わせたものが詰めてありました。パリパリのパイ生地に、ほぼベースと状のものがたっぷりと入っていて、とっても美味しい♪ほうれん草の青臭さなどは全くなく、リコッタのミルキーな味わいが印象的でした。カボチャベースのソースとも相性がよかったです。
イタリアかぼちゃを詰めたラビオリ チーズバターソース。ラビオリの中にカボチャのペーストが包み込まれていました。食べてみると、モッチリとしたラビオリの中のかぼちゃペーストは思ったよりもしっかりと甘く、ちょっとデザートっぽい感じ。それでもチーズとバターの塩気でちょっと甘じょっぱい味わいで、なかなか面白いです。ちょっと洋風な水餃子みたいでした。
途中で持って来てくれたフレッシュポルチーニ。こんなにデッカイポルチーニは初めて!!選ばせてくれて、一番左の子を頂きました。
そしてそれを使ったピザの登場!
栗とゴルゴンゾーラ はちみつ(左)&フレッシュポルチーニ茸・半熟卵・生ハムのピッツァ。いや~、超絶美味しそうです。
フレッシュポルチーニ茸・半熟卵・生ハムのピザ。でも、これ多分、生ハムでなくサルシッチャに変わってると思う(笑)間違えたのかわざとなのかは不明です。食べてみると、フレッシュポルチーニの食感と香りがよく、そこは流石にフレッシュなだけありました。そこに旨味のあるサルシッチャとまろやかな卵の黄身が絡み合って、とっても美味しい!ピザ生地は、今日はオーナーが焼いてくださって、いつもよりも生地がしっかりめなので、ボリュームがありました。でも、やっぱり焼き加減は流石でしたね。
栗とゴルゴンゾーラ はちみつ。まあ、なんともステキな組み合わせ!食べてみると、栗のホクホクした食感とゴルゴンゾーラの塩気、それにはちみつの甘さが加わって、甘じょっぱさがクセになります。栗とゴルゴンゾーラって合うんですよね!これもまた最高に美味しかったです。
そしてもちろんデザート。本日のラインナップはこちら。
ここはやっぱり季節限定でしょ!ってことでさつま芋とモンテビアンコをオーダー。
さつまいものカタラーナ。それにリクエストしてマロンアイスを添えてもらいました。カタラーナはプリンのアイスみたいなもので、冷凍庫から出したばっかりだったから、それはそれはもう硬くてどうやって食べるん?っていうレベル。後からナイフを持って来てくれて切ろうとしましたけど、まあ、なかなか切れずに苦労しました。
でも、食べてみると、さつま芋のプリンのような味わいで、さつま芋感がしっかり!上がキャラメルゼされていて、このカリカリな食感もよかったです。
マロンアイスはマロンの粒も入ってて、しっかりマロンな味わいでした。これもうちょっと大きいので食べたかったなあ・・・。フルーツやラングドシャなどの焼菓子も美味しかったです・
ツレが食べたモンテビアンコ。ちょっとだけもらいましたが、マロンペーストが激烈に甘い!でも、美味しい♪栗の渋皮煮もほっくりとしていて、美味しかったです。
茸にかぼちゃ、栗など秋の食材満載で大満足♪この時期はやっぱり絶対外せませんね。また来年もこの時期に行こうと思います。
さて、明日からまた一週間。何を食べようかな?
住所:東京都港区白金3-22-2-1F
電話番号:03-6408-5552
営業時間:平日・土日・祝日12:00~14:00
平日・土 18:00~23:00(L.O.)
日曜・祝日 18:00~22:00(L.O.)
定休日:不定休
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Source: 紅子のセレブなグルメ日記
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